英格兰格洛斯特郡科茨沃尔德(Cotswolds)北端的皇冠明珠——奇平卡姆登(Chipping Campden),被史学家G.M. Trevelyan誉为"全岛现存最美丽的村庄街道"。蜂蜜色石灰岩高街绵延半英里,凝聚中世纪羊毛贸易的辉煌与工艺美术运动(ARTS and Crafts)的匠心。1天经典游含 honey-stone 高街摄影、市场大厅探访、圣詹姆斯羊毛教堂与科茨沃尔德之路(Cotswold Way)徒步体验。
漫步蜂蜜色高街,探访市场大厅与圣詹姆斯教堂,感受中世纪羊毛贸易与工艺美术运动的双重遗产,开启科茨沃尔德之路
清晨从莫顿因马什(Moreton-in-Marsh)驱车15分钟或搭乘Stagecoach 1/2路公交抵达奇平卡姆登,从市场大厅(Market Hall)起步——这座1627年由富商Sir Baptist Hicks建造的雅各宾式开放式石廊建筑,曾是黄油、奶酪与家禽商贩的避风港,差点在上世纪40年代被拆解运往美国,幸得居民集资抢救并移交国民信托(National Trust)管理至今。沿高街(High Street)缓步上行,半英里内汇集270余座保护建筑:始建于1380年的格雷维尔府(Grevel's House)——科茨沃尔德保存最完好的中世纪商人宅邸,主人William Grevel被铭记为"全英格兰羊毛商人之花";1340年的羊毛称重厅(Woolstaplers' Hall)曾吸引远至佛罗伦萨的商人前来采购"科茨沃尔德狮"羊的优质羊毛。参观法院谷仓博物馆(Court Barn Museum)了解工艺美术运动历史——1902年设计师C.R. Ashbee将手工艺行会从伦敦东区迁至此地,复兴了当地的金属锻造、木工与银器制作传统。下午探访圣詹姆斯教堂(St James' Church)——科茨沃尔德最壮观的"羊毛教堂"之一,15世纪垂直哥特式 nave 与高耸塔楼由羊毛财富铸就,内部藏有英格兰最大的黄铜纪念碑群与约1400年的中世纪祭坛挂毯。傍晚在Noel Arms酒店的壁炉旁享用下午茶,结束奇平卡姆登之旅。
若时间充裕,将奇平卡姆登与周边科茨沃尔德经典目的地串联成2天1晚之旅。上午驱车4英里前往希德蔻特花园(Hidcote Manor Garden)——国民信托旗下的传奇"户外房间"花园,由美国园艺学家Major Lawrence Johnston在1910年代设计,以高墙与树篱分隔出主题各异的庭院空间,收集了来自全球的珍稀植物与雕塑喷泉。邻近的Kiftsgate Court Gardens由三代女性园丁打造,以非正式风格与水景花园著称,还培育了著名的Kiftsgate玫瑰。午后沿科茨沃尔德之路(Cotswold Way)标志步行至多佛山(Dover's Hill)——海拔约230米的开阔草甸,可俯瞰伊夫舍姆谷(Vale of Evesham)全景,每年春季银行假日周末在此举办传承自1612年的科茨沃尔德奥林匹克运动会(Cotswold Olimpick Games),项目包括拔河、掷锤与著名的"踢小腿"比赛。继续前行可抵达百老汇(Broadway)与百老汇塔(Broadway Tower),或转向布罗德坎普登(Broad Campden)欣赏茅草屋顶石屋。傍晚在The Eight Bells Inn享用传统英式派与real ale,结束科茨沃尔德之旅。
位于Cotswold House Hotel内的精致餐厅,主打Todenham Farm本地阿伯丁安格斯牛排炭烤料理,同时提供下午茶服务——手指三明治、司康与蛋糕,可俯瞰花园美景。设无麸质与纯素选项,人均£25-£50。
坐落于1693年建成的老布料商店铺内,裸露木梁、壁炉与多联窗保留着数百年前的风貌。供应现烤司康配凝脂奶油与果酱、自制蛋糕及全天早餐,是奇平卡姆登最具历史氛围的下午茶去处,人均£10-£20。
自1986年由厨师Michael Alexious创立以来便是当地人的心头好,菜单融合传统希腊与当代地中海风味,招牌Filletto Marathona牛排拼盘与mezze分享小菜广受好评。建议提前预订,人均£20-£40。
建于14世纪的石头酒吧,最初为圣詹姆斯教堂石匠的住所,以教堂八口钟命名。保留着壁炉、木梁与古朴角落,供应现做鱼薯、派与周日烤肉,搭配本地real ale与 cider,人均£15-£30。