英格兰伍斯特郡科茨沃尔德(Cotswolds)北缘的宝石——百老汇(Broadway),被誉为"科茨沃尔德的宝石"(Jewel of the Cotswolds)。宽阔的蜂蜜色石灰岩高街两侧排列着从都铎到乔治亚时期的精美建筑,19世纪末曾吸引威廉·莫里斯、约翰·辛格·萨金特等艺术家聚居。登顶百老汇塔可俯瞰十六郡壮丽景色,戈登·拉塞尔博物馆见证工艺美术运动传承,夏日薰衣草庄园紫浪翻涌。1天经典游含高街漫步、塔顶远眺、蒸汽火车体验与科茨沃尔德精致乡村全景。
漫步蜂蜜色石屋高街,登顶百老汇塔俯瞰十六郡,探访艺术家殖民地画廊与蒸汽火车,品味科茨沃尔德精致乡村与工艺美术的百年传承
清晨从莫顿因马什(Moreton-in-Marsh)火车站搭乘出租车约10分钟抵达百老汇,或从切尔滕纳姆驱车沿A44公路约20分钟到达。步入百老汇高街(High Street)——英国最长的高街之一,宽阔的街道两旁排列着都铎、伊丽莎白与乔治亚时期的蜂蜜色石灰岩建筑,七叶树荫蔽着绿草如茵的街边。先参观莱贡庄园酒店(The Lygon Arms)——始建于14世纪的驿馆,查理一世曾在此召集保皇党人,克伦威尔在伍斯特战役前夜也曾下榻于此。随后探访戈登·拉塞尔设计博物馆(Gordon Russell Design Museum),了解这位工艺美术运动大师的家具设计传奇。午后沿科茨沃尔德之路(Cotswold Way)徒步上山,登顶百老汇塔(Broadway Tower)——建于1798年的"Capability" Brown folly,海拔1024英尺,晴朗天气可俯瞰十六郡直至威尔士山脉。傍晚在百老汇车站登上GWSR蒸汽火车,穿越科茨沃尔德丘陵前往切尔滕纳姆赛马场站,鸣笛声中结束百老汇之旅。
若时间充裕,将百老汇与周边科茨沃尔德经典目的地串联成2天1晚之旅。6月下旬至8月初,先前往科茨沃尔德薰衣草庄园(Cotswold Lavender)——距百老汇仅2英里的45英亩薰衣草花田,种植超过35个品种,紫浪翻涌如普罗旺斯。随后探访斯诺希尔庄园(Snowshill Manor)——国家信托管理的都铎式庄园,收藏家查尔斯·韦德毕生收集的盔甲、玩具、自行车等奇珍异宝,花园由工艺美术建筑师贝利·斯科特设计。午后驱车10分钟前往奇平卡姆登(Chipping Campden)——保存最完整的中世纪羊毛小镇,270多座受保护建筑沿High Street展开。或沿科茨沃尔德之路(Cotswold Way)徒步4英里环形路线至百老汇塔并返回,途经草甸与石墙。傍晚在The Lygon Arms的花园餐厅享用由詹姆斯·马丁设计的菜单,结束科茨沃尔德之旅。
位于高街20a号的百老汇传奇小吃店,选用可持续捕捞的新鲜鱼类,传统牛油煎炸或植物油轻炸可选,薯条手工切制自本地土豆。可堂食或外带至村中绿地上野餐,被公认为全英最美味的Fish & Chips之一,周二至周六营业,人均£10-£18。
百老汇历史悠久的科茨沃尔德面包房与茶室,以传统lardy cake、新鲜烤制蛋糕、司康与手工三明治闻名。供应经典英式奶油茶(康沃尔式——先奶油后果酱),阳光充足的临街座位是早晨咖啡与午后小憩的完美去处,人均£8-£15。
由名厨詹姆斯·马丁设计菜单的庄园餐厅,Grill餐厅提供炭烤牛排与当季野味,Tavern酒吧供应轻松小食与壁炉旁的人情味。14世纪建筑内保留着都铎木梁与开放壁炉,花园露台俯瞰村中绿地,人均£30-£60。
高街上的人气美食杂货店,供应新鲜出炉的糕点、手工三明治、本地奶酪与 artisan 咖啡。货架摆满科茨沃尔德本地美酒、果酱与手工零食,是准备乡村野餐篮子的绝佳一站,人均£6-£14。