英格兰格洛斯特郡科茨沃尔德(Cotswolds)最负盛名的村庄——水上伯顿(Bourton-on-the-Water),被誉为"科茨沃尔德的威尼斯"。温德拉什河(River Windrush)从村中心蜿蜒穿过,五座低矮的蜂蜜色石灰岩拱桥横跨碧水,垂柳依依、绿草如茵。从1937年建造的一比九微缩模型村到英国唯一的国王企鹅繁育地鸟园,从收藏经典老爷车的汽车博物馆到迷宫般的蜻蜓迷宫,1天经典游带你尽览 honey-stone 石桥倒影、河畔野餐与科茨沃尔德最迷人的英式田园风情。
漫步温德拉什河五座石桥,探访科茨沃尔德威尼斯水上伯顿,品味模型村微缩世界、鸟园企鹅喂食与 honey-stone 河畔英式下午茶
清晨从莫顿因马什(Moreton-in-Marsh)驱车20分钟或搭乘Pulhams 801路公交抵达水上伯顿,步入村中心即见温德拉什河(River Windrush)穿村而过——五座低矮蜂蜜色石灰岩拱桥横跨碧水,最古老的磨坊桥(Mill Bridge)建于1654年,最新的是1953年加冕纪念步桥。垂柳依依的河岸草地是野餐与喂鸭的绝佳场所,河水浅而清澈,夏日可见孩童戏水。随后参观模型村(Model Village)——1937年用科茨沃尔德石料按一比九比例微缩复刻本村,英国唯一二级保护建筑级模型村,连桥下流水都按比例呈现。下午探访鸟园(Birdland),英国唯一繁育国王企鹅的乐园,500余只珍禽栖息于温德拉什河畔九英亩林地花园。随后逛科茨沃尔德汽车博物馆(Cotswold Motoring Museum),收藏50余辆经典老爷车与童年记忆中的黄色小车Brum。傍晚在河畔餐厅享用晚餐,看夕阳将蜂蜜色石屋染成金色。
若时间充裕,将水上伯顿与周边科茨沃尔德经典村落串联成2天1晚之旅。上午沿温德拉什河漫步1.5英里至下斯劳特(Lower Slaughter)——千年古村,蜜色石屋沿河排列,老磨坊博物馆与湍急水车讲述羊毛纺织往事。继续前行至上斯劳特(Upper Slaughter),更加隐秘宁静,圣公会教堂的墓地中安息着多位一战阵亡士兵。午后驱车4英里前往斯托昂泽沃尔德(Stow-on-the-Wold)——科茨沃尔德最高城镇,古老集市广场四周环绕着古董店与蜂蜜色石屋。也可沿5.4英里环形步道穿越田野与河岸,串联上下斯劳特两村。傍晚返回水上伯顿,在The Willow河畔啤酒花园享用Fullers精酿啤酒与周日烤肉,结束科茨沃尔德之旅。
坐落于二级保护石屋中的温馨餐厅,紧邻温德拉什河畔花园。主打英式料理创新演绎——慢炖羊腿、烤蔬菜与Stilton千层面,兼顾素食、无麸质与纯素需求。河畔露台是夏日最惬意的用餐位,人均£20-£40。
水上伯顿人气最高的手工面包房,采用长时间低温发酵工艺,出品外脆内软的乡村面包、新鲜司康、法式糕点、咸派与手工香肠卷。可外带至河边草甸野餐,也可在河畔花园座位享用,人均£8-£18。
位于村边缘的18世纪石头客栈,远离主街喧嚣,充满本地气息。供应Barbary鸭胸、德文蟹肉意面等高端酒吧料理与周日烤肉,本地精酿Ale搭配壁炉暖光,是体验科茨沃尔德乡村 pub 文化的理想之选,人均£18-£35。
主打干式熟成牛肉手工汉堡、Cajun薯条与奶昔,同时提供纯素 Beyond Burger 选择。氛围活泼时尚,晚间有鸡尾酒供应,是年轻人聚会的热门去处,建议提前预订,人均£15-£30。