伯明翰珠宝角(Jewellery Quarter,简称JQ)——拥有超过200年历史的欧洲最大珠宝制造中心,一平方英里内聚集着800余家珠宝企业,英国三分之一的珠宝产自这里。漫步在维多利亚红砖建筑与鹅卵石巷道之间,Smith & Pepper珠宝工坊自1981年锁门封存至今,完美定格了工业革命时代的工匠精神。Chamberlain钟楼矗立于街区心脏,St Paul's Square是伯明翰最后的乔治亚式广场,钢笔博物馆讲述着伯明翰曾制造全球75%钢笔的辉煌。一天深度游含博物馆导览、独立珠宝店寻宝与运河边美食。
从Smith & Pepper工坊的时光胶囊到Chamberlain钟楼的工业荣光,漫步乔治亚广场与鹅卵石巷道,感受伯明翰金属工艺的灵魂脉络
上午从伯明翰新街火车站步行15分钟或乘Metro轻轨至Jewellery Quarter站,抵达后直奔街区心脏——Chamberlain钟楼,这座1903年建成的爱德华时代钟塔为纪念约瑟夫·张伯伦南非之行而建,是珠宝角最醒目的地标。由此展开漫步,首先参观珠宝角博物馆(Museum of the Jewellery Quarter)——1981年Smith & Pepper工坊主人退休时直接锁门停业,工具、工作台、半成品珠宝原封不动保存至今,堪称"时光胶囊"。随后漫步至St Paul's Square,伯明翰唯一幸存的乔治亚式广场,红砖建筑环绕着1779年建成的圣保罗教堂。午后探访钢笔博物馆(Pen Museum)——伯明翰曾制造全球75%的钢笔尖,以及Coffin Works博物馆——纽曼兄弟的棺材五金工坊,曾为丘吉尔与女王母亲的葬礼提供配件。最后在Vyse Street的100余家独立珠宝店中寻宝,许多店铺可现场观摩工匠打造戒指、项链。
位于Grade II登录建筑新标准工坊底楼的社区咖啡馆与面包房,食材来自屋顶"微农场"——当天早晨现摘的香草与蔬菜直接入菜。有机早餐£7-12,午餐三明治与沙拉£5-9,是漫步珠宝角途中补充能量的完美驿站。
由维多利亚时代纽扣工厂改造而成的多層餐厅,屋顶露台是夏日最in的社交据点。Robata炭火烤肉配精酿啤酒,人均£18-28,工业风室内设计与户外火炉营造出独特的珠宝角氛围。
坐落于St Paul's Square旁Caroline Street上的现代英国餐厅,主厨Ben Tesh每日采购当季食材,菜单随收获变化。七道菜品鉴菜单约£65,简洁设计风格与珠宝角的工业美学一脉相承,需提前数周预订。
伯明翰知名中东连锁咖啡馆的珠宝角分店,坐落在Golden Square旁。招牌混合mezze拼盘配现烤皮塔饼、石榴糖蜜甜品令人难忘,手工咖啡与薄荷茶人均£10-15,室内摩洛哥风格装潢极具异域风情。