皇家游艇不列颠尼亚号(Royal Yacht Britannia)——伊丽莎白二世女王航行44年的海上行宫，是英国最后也是最伟大的皇家游艇。1953年于克莱德班克下水，43年又334天里航行超过108万海里，到访135个国家的600多个港口，执行968次官方访问。1998年起永久停泊在爱丁堡利斯港，Tripadvisor连续多年评为"英国第一景点"。五层甲板完整保留国家宴会厅、女王私人书房、船员宿舍与熠熠生辉的引擎室，是窥探英国王室海上生活的唯一窗口。
从女王海上行宫的辉煌甲板到皇家甲板茶室的司康飘香，漫步利斯海滨感受爱丁堡港口的沧桑与浪漫
上午从爱丁堡市中心乘电车或公交抵达利斯港海洋码头(Ocean Terminal)，在二楼游客中心领取多语言语音导览后登船。依次探索五层甲板：从舰桥(Bridge)俯瞰福斯湾，穿过国家宴会厅(State Apartments)感受女王接待各国元首的排场，探访女王最爱的私人书房，再深入船员宿舍(Crew's Quarters)与熠熠生辉的引擎室(Engine Room)。中午登上皇家甲板茶室(Royal Deck Tearoom)，在福斯湾海景陪伴下享用烟熏黑线鳕奶油浓汤(Cullen Skink)与现烤司康。下午漫步利斯海滨(The Shore)，在百年酒馆品尝苏格兰海鲜，傍晚探访姊妹船芬戈尔号(Fingal)浮动酒店的灯塔餐厅。
主厨Tom Kitchin与妻子Michaela于2006年创立，连续19年蝉联米其林一星。坐落在利斯海滨的改装仓库内，开放式厨房让食客亲眼见证"从自然到盘中"的烹饪哲学。招牌菜为苏格兰鹿肉配黑莓酱汁与沿海 foraging 野菜，菜单随季节每六周更换一次。可通过餐厅窗口观看厨师团队行云流水的操作。人均£60-£90。
位于芬戈尔号浮动酒店内，由主厨Andrea Sendon Alonso以苏格兰最优质时令食材创作现代欧陆佳肴。Art Deco风格的餐厅曾获双AA玫瑰奖，靠窗座位可眺望不列颠尼亚号的侧影。招牌菜包括苏格兰海鳌虾配柠檬凝乳、本地羊肉慢炖配薄荷泡沫。早餐、下午茶与晚餐均开放预订，cocktail bar位于旧引擎室内。人均£40-£70。
利斯海滨最具人气的海鲜餐厅之一，距游艇步行仅5分钟。主厨坚持只用苏格兰海域捕捞的鲜鱼，生蚝吧供应Loch Fyne和Isle of Mull的当季品种。招牌菜为整条烤海鲈鱼配茴香沙拉和苏格兰烟熏三文鱼拼盘。酒单聚焦苏格兰精酿与低地威士忌，周末有现场凯尔特竖琴演奏。人均£25-£45。
利斯本地的精品咖啡烘焙品牌，距游艇步行8分钟。招牌是深烘爱丁堡拼配浓缩咖啡与手冲肯尼亚单品，搭配自制香蕉面包和杏仁牛角包。店内保留了旧港口仓库的砖墙与木梁，是游览后回程途中的完美歇脚点。夏季可在户外庭院享受阳光，冬季壁炉旁温暖如春。人均£5-£12。