英国伦敦伊斯灵顿(Islington)——北伦敦最具文艺气质与社区温度的街区,名字源自古英语"Gīsla's dun"(吉斯拉的山丘)。《末日审判书》之前已载入史册,17-18世纪是上流社会的温泉度假小镇,为伦敦供应黄油、奶油与牛奶。Union Chapel建于1799年,既是获大奖的独立音乐厅又是仍在使用的教堂;萨德勒之井剧院可追溯至1683年,从矿泉浴场演变为全球舞蹈殿堂;卡姆登通道自1950年代起就是古董猎人的天堂。2天1晚经典游含舞蹈剧院巡礼、古董淘宝、地中海美食与运河步道漫步。
漫步北伦敦最具文艺气息的街区,探访萨德勒之井舞蹈剧院与厄斯托里克意大利艺术馆,淘宝卡姆登通道古董集市,品鉴Ottolenghi地中海美食
上午从Angel地铁站出发,步行5分钟抵达萨德勒之井剧院(Sadler's Wells Theatre)——这座伦敦最古老的剧院之一,历史可追溯至1683年,当时Richard Sadler在花园中发现矿泉并以此经营浴场。历经350年六次重建,从水上戏剧(aqua-drama)到Lilian Baylis于1931年重建的芭蕾歌剧院,再到1998年建成的现代化舞蹈专属剧场,如今是全球舞蹈界的圣殿,每年上演从弗拉明戈到街舞Breakin' Convention的各类舞蹈。随后漫步至卡姆登通道(Camden Passage)——1950年代起就是古董猎人的朝圣地,鹅卵石小巷两侧林立着Pierrepont Arcade的古董银器、Charlton Place的复古玻璃器皿与露天摊位的中古服饰,周三和周六是集市最热闹的日子。中午在上街(Upper Street)的Ottolenghi享用地中海风味午餐——Yotam Ottolenghi于2002年在此开设的第一家餐厅,鹰嘴豆泥、烤茄泥与玫瑰花水甜点的色彩美学改变了伦敦人的餐桌。下午探访Union Chapel——1799年始建的一级保护建筑,既是仍在使用的非裔教堂又是获奖独立音乐厅,Henry Willis设计的管风琴与梯形木质座椅营造出无与伦比的音响效果,U2、Mumford & Sons都曾在此演出。傍晚在Almeida剧院看一场演出——1980年由瑞典建筑师Eva and John Wien版的教堂改造而成,2013年被Evening Standard评为"伦敦最佳戏剧"的摇篮。
清晨在Exmouth Market的咖啡馆享用早餐——这条半步行化的街道自2006年恢复市集以来,成为伊斯灵顿最被低估的美食走廊,工作日11:00-14:00的街头小吃摊位从可丽饼到samosa香气四溢。随后前往厄斯托里克现代意大利艺术馆(Estorick Collection)——位于Canonbury Square二级保护乔治亚联排屋内的英国唯一意大利现代艺术馆,核心收藏为未来主义(Futurism)杰作,Boccioni、Severini、Balla的作品令人震撼,六个画廊、艺术图书馆与Caffè Estorick构成完美的文艺早晨。接着沿新河步道(New River Walk)漫步——这条线性公园纪念了1613年Sir Hugh Myddleton完成的"新河"工程,为伦敦供水超过400年,沿途的Watch-house(1820年代建)与Astey's Row的岩石花园被称为"伊斯灵顿的切达峡谷"。中午在The Gate享用纯素午餐——St John Street上伦敦最著名的素食餐厅之一,将蔬菜料理提升到艺术高度。下午探访小天使木偶剧院(Little Angel Theatre)——1961年南非大师John Wright在维多利亚节制厅中创立的伦敦唯一常驻木偶剧院,100座小剧场每席都能看清木偶面部的木纹。傍晚沿摄政运河(Regent's Canal)步行或骑行至国王十字,途经Canal-side的彩色窄船与Floating Showroom手工艺驳船,在落日余晖中为伊斯灵顿之旅画上完美句号。
2002年Yotam Ottolenghi在Upper Street开设的第一家餐厅,彻底改变了伦敦人的餐桌美学。鹰嘴豆泥、烤茄泥、石榴籽沙拉与玫瑰花水甜点的色彩搭配令人惊艳,犹太-巴勒斯坦双主厨背景带来独特的跨文化风味。柜台展示如同街头市集,人均£25-£40,是伊斯灵顿最不可错过的美食地标。
位于St John Street的伦敦最著名素食餐厅之一,将蔬菜料理提升到艺术高度。烟熏茄子千层、松露薯泥饺子与巧克力熔岩蛋糕令人忘记肉的存在。创立于1989年,是伦敦素食运动先驱,人均£20-£35,建议提前预订。
隐匿于卡姆登通道内的温馨小酒馆,从白天的共享小盘延伸到夜晚的鸡尾酒时光。烤红薯配feta奶酪、蜂蜜烤胡萝卜与希腊酸奶酱是招牌组合,肉桂热红酒在冬季温暖整个小巷。人均£18-£30,是约会夜晚的完美选择。
位于Camden Passage入口处的经典美式早午餐店,松饼山、班尼迪克蛋与红薯薯条是招牌必点。复古美式diners装潢搭配满满的社区氛围,是Angel地铁站出来最方便的" tube-side"第一餐选择,人均£12-£20。