科茨沃尔德(Cotswolds)——英格兰心脏地带一片近800平方英里的"杰出自然美景区"(AONB)，横跨格洛斯特郡、牛津郡等五个郡，被誉为"英格兰的田园梦"。这里的一切都由一种独特的蜂蜜色石灰岩(Cotswold Stone)筑成——从14世纪的羊毛商人宅邸到17世纪织工排屋，从中世纪教堂到矮墙围起的农庄，统一的暖金色调让整个地区看起来像一幅被阳光浸透的水彩画。威廉·莫里斯称拜伯里为"英格兰最美丽的村庄"，水上伯顿因五座低矮石桥横跨温德拉什河被誉为"科茨沃尔德的威尼斯"，库姆堡自1600年来未建一座新建筑。沿着102英里的科茨沃尔德之路(Cotswold Way)徒步，或驱车穿行在起伏丘陵与野花草地之间，你会明白为什么这里被称为"英国乡村的灵魂"。
从水上伯顿的石桥流水到拜伯里的童话排屋，走进蜂蜜色石头编织的英格兰田园梦
上午从牛津乘导览小团(minibus tour)或自驾出发，首站抵达"科茨沃尔德的威尼斯"——水上伯顿(Bourton-on-the-Water)。温德拉什河(Windrush)从村中穿过，五座低矮的石拱桥依次横跨，河边垂柳与天鹅构成明信片般的画面。参观1:9比例的模型村庄(Model Village)、科茨沃尔德汽车博物馆(Cotswold Motoring Museum)或在河边茶室享用晨间咖啡。随后前往拜伯里(Bibury)——威廉·莫里斯笔下"英格兰最美丽的村庄"。阿灵顿排屋(Arlington Row)建于1380年，最初是修道院的羊毛仓库，17世纪改为织工之家，蜂蜜色石墙与陡斜屋顶是英国乡村最经典的明信片画面。沿科隆河(River Coln)漫步至鳟鱼养殖场，在河边野餐。午后探访上/下斯劳特村(Upper & Lower Slaughter)——两座以古英语"湿地"命名的隐秘村庄，石屋门廊爬满老藤，磨坊水车轮转不息，步行连接两村仅需25分钟。最后一站是库姆堡(Castle Combe)，被誉为"英格兰最漂亮的村庄"，14世纪市集十字架、拜布鲁克河石桥与《战马》《星尘》电影取景地，1600年来未建一座新建筑。傍晚返回牛津途中，可在百老汇塔(Broadway Tower)登高俯瞰六郡风光。
位于水上伯顿中心，温德拉什河畔的百年茶室。招牌三层架下午茶配自制司康饼与当地草莓酱，人均£15-£22，河边露台座位是夏日最浪漫的午餐选择。
由15世纪水磨坊改造的茶室与餐厅，水车轮转声伴随用餐。推荐科茨沃尔德特产双奶油茶(Double Cream Tea)与自制苹果派，人均£12-£20。
位于斯托昂沃尔德(Stow-on-the-Wold)的精致餐厅，主打科茨沃尔德本地食材——奇平卡姆登羊肉、本地野兔、自制酸面包。米其林推荐，人均£30-£50。
拜伯里村内温馨小巧的传统茶室，蜂蜜色石墙内飘散着新鲜烤司康的香气。推荐维多利亚海绵蛋糕与伯爵茶，人均£8-£15，甜品控的天堂。