利物浦波罗的海三角区(Liverpool Baltic Triangle)——这座城市最具创造力的街区,坐落于利物浦市中心以南、Jamaica Street、Parliament Street与Park Lane围成的三角地带。它的名字源自19世纪与波罗的海诸国(瑞典、挪威、芬兰、俄罗斯)的木材、大麻与牛脂贸易——当年满载北欧货物的帆船在此卸货, warehouses 林立。到20世纪末,这些仓库大多荒废坍塌,直到2000年代廉价租金吸引艺术家、设计师、音乐人与独立创业者涌入,才开启了这座城市最迷人的再生故事。如今的Baltic Triangle是利物浦的"创意引擎"——Cains Brewery Village里藏着利物浦第一个街头美食市集Baltic Market、欧洲最大的复古游戏厅ArCains、18洞街头艺术迷你高尔夫Ghetto Golf;Jamaica Street的红砖墙上满是Paul Curtis的利物鸟翅膀、John D'Oh的政治涂鸦与SSOSVA匿名艺术家的粘贴画; Greenland Street上Camp and Furnace、24 Kitchen Street与Hangar 34轮番上演从电子乐到独立摇滚的现场演出;Bridgewater Street的Baltic Bakehouse用酸面团与"99号甜甜圈"征服了全城的味蕾。这里是利物浦最不" polished "、最真实、最令人上瘾的一平方英里。
从Jamaica Street街头艺术到Cains Brewery Village美食市集,从独立音乐场馆到Ghetto Golf奇趣体验,在利物浦最真实的创意街区感受城市脉搏
上午从利物浦市中心步行约15分钟(或乘公交82/82A至Brick Street站),沿Jamaica Street进入波罗的海三角区。第一眼便会被红砖仓库墙上的巨型壁画震撼——Paul Curtis的利物鸟翅膀(Liver Bird Wings)是整座城市被拍照最多的街头艺术作品,游客站在翅膀前张开双臂拍摄"变身利物鸟"的经典角度;旁边的John D'Oh模仿Banksy风格的政治涂鸦、SSOSVA(超级反派艺术家秘密协会)成员Silent Bill与Chinagirl Tile的粘贴画、Bristolian艺术家Betarok75的抽象涂鸦、拉脱维亚艺术家Kiwie的"胖怪兽"、利物浦本地人Hegdish的多眼怪物——整条Jamaica Street与Greenland Street构成英国密度最高的街头艺术走廊之一。步行至McKeown Rice展览柱(McKeown Rice Plinth, 49 Jamaica Street),这座由Castle Fine Arts Foundry策划的户外雕塑平台纪念着Baltic两位创始人Claire McKeown与Paul Rice。午后转入Stanhope Street的Cains Brewery Village——1858年Robert Cain & Sons创立的啤酒厂旧址(2013年关闭后转型为创意综合体),这里汇聚了利物浦第一个街头美食市集Baltic Market(12+档口、halloumi薯条£5、Crust Pizza木火披萨£8-14、Madam Wong's越南菜、Hafla Smokin' BBQ烟熏牛胸肉)、Love Lane Brewery精酿啤酒厂(周日导览£15含3款品鉴+1品脱)、Punch Tarmey's利物浦最大爱尔兰酒吧、ArCains三层复古游戏厅(入场后无限畅玩)、The Brewery Tap与The Courtyard全年候露天庭院。傍晚前往Greenland Street的Camp and Furnace——可容纳数千人的多功能音乐场馆,曾举办Liverpool International Festival of Psychedelia等传奇音乐节;隔壁24 Kitchen Street是英国最受好评的独立电子/grime/bassline俱乐部之一,也是LGBT夜Sonic Yootha的诞生地;Hangar 34则是仓库派对、喜剧之夜与现场演出的不二之选。夜晚回到Cains Village的Ghetto Golf——18洞街头艺术主题迷你高尔夫(£10/人,需满18岁),涂鸦覆盖的球道、Apocalypse Cow BBQ美食与创意鸡尾酒吧,是Baltic Triangle最独特的深夜体验。
利物浦第一个街头美食市集,维多利亚仓库内12+档口轮番登场。Crust Pizza石烤披萨(£8-14)、Madam Wong's越南菜、Hafla Smokin' BBQ烟熏牛胸肉、halloumi薯条(£5)是人气王。主吧台Love Lane扎啤(£5-6)、鸡尾酒(£8-10)。周五六晚DJ接手变身氛围酒吧。入场免费,周末建议7pm前到。人均£10-18。
2013年由Sam与Grace Henley创立,利物浦酸面团面包的标杆。没有意式咖啡机(只做法式压滤),培根三明治、烤奶酪三明治、酵母吐司、全麦白面包与招牌"99号甜甜圈"——致敬英式冰淇淋甜筒的面包版本。朴实无华却让人上瘾,是Baltic三角区最治愈的早餐与下午茶据点。人均£4-8。
位于改造后的旧橡胶工厂内,是利物浦最具活力的精酿啤酒厂之一。每周日12:00与14:00两场导览(£15),含 brewery 历史讲解、3款啤酒品鉴与1品脱自选收尾。周五六12:00-22:00营业,周日12:00-18:00。也提供私人导览(最多6人)。是了解利物浦精酿文化的绝佳入口。
18洞街头艺术主题迷你高尔夫(£10/人,18+仅限),涂鸦覆盖的球道、创意鸡尾酒吧与Apocalypse Cow美式BBQ三位一体。手选USD级牛胸肉、素食豆腐与鱼肉选项,可以泡上好几个小时。是Baltic Triangle最独特的夜间美食+娱乐组合体验。