巨人之路(Giant's Causeway)——联合国世界自然遗产,六千万年前火山熔岩冷却凝固留下的四万根六边形玄武岩柱,从安特里姆海岸悬崖脚下延伸至北大西洋深处。传说中爱尔兰巨人芬恩·麦库尔(Finn McCool)为与苏格兰巨人决斗而修建了这条石柱之路,怒气冲冲的苏格兰巨人贝南多纳看到伪装成婴儿的芬恩后吓得逃回苏格兰,边逃边拆毁了身后的石桥——这就是今天散布在爱尔兰与苏格兰斯塔法岛之间的玄武岩柱群。漫步在蜂巢般紧密咬合的石柱铺面上,管风琴岩(Organ Pipes)如 Cathedral 般矗立、许愿椅(Wishing Chair)邀你坐下聆听海风、巨人之靴(Giant's Boot)和骆驼岩(The Camel)各具神韵。海崖步道从石柱群向东西两侧延伸,俯瞰波涛拍打悬崖的壮阔画面。附近的布什米尔斯(Bushmills)拥有自1608年便获许可的世界最古老威士忌蒸馏厂,一杯泥煤烟熏的单一麦芽是这段海岸之旅最完美的句号。
从六千万年地质奇观到爱尔兰巨人传说,从海崖步道的壮阔俯瞰到布什米尔斯威士忌的醇厚余韵,走进北爱尔兰最震撼人心的自然奇迹
上午从贝尔法斯特出发沿安特里姆海岸公路(A2)驱车北上,约1小时15分钟抵达巨人之路游客中心。先在游客中心观看"因果之路"沉浸式展览——从六千万年前火山喷发到巨人芬恩·麦库尔的传说,手持语音导览(含中文)沿蓝色步道步行800米下坡抵达主石柱群。站在管风琴岩前仰望数十米高的垂直玄武岩柱墙,仿佛面对一座天然大教堂;在许愿椅上坐下许愿,寻找巨人之靴和骆驼岩的奇特轮廓。随后沿低海拔海岸小径向东徒步至谢泼德台阶(Shepherd's Steps),攀登162级陡峭石阶抵达红色海崖步道,在汉密尔顿之座(Hamilton's Seat)俯瞰整个石柱群与无边无际的北大西洋。午后前往布什米尔斯小镇,在世界最古老的布什米尔斯蒸馏厂(自1608年获国王许可)参加45分钟导览游,穿越铜制蒸馏器与陈年橡木桶仓库,品鉴两杯单一麦芽威士忌。傍晚驱车前往邓卢斯城堡(Dunluce Castle)拍摄悬崖城堡的金色日落,最后沿黑暗树篱(Dark Hedges)返回贝尔法斯特——这条白桦隧道是《权力的游戏》中"国王大道"的取景地。
始建于1608年的古老驿站客栈,燃气灯照明的酒吧和轰鸣的泥煤壁炉营造出独一无二的氛围。AA罗塞特(AA Rosette)获奖餐厅由主厨团队以安特里姆海岸本地食材演绎现代爱尔兰风味——香煎扇贝配豌豆泥(£22)、慢炖鹿肉配黑布什威士忌酱汁(£26)、泥煤烟熏鸭胸配甜菜根。素食菜单同样惊艳,蘑菇韭葱挞令人难忘。人均£30-48,建议预订靠窗座位或壁炉旁位置。
位于巨人之路入口处的国家信托运营酒店,正对石柱群和安特里姆海岸线。经典周日烤肉(Sunday Carvery)是招牌——慢烤牛肉配约克郡布丁、肉汁和时蔬(£16),炸鱼配自制豌豆泥和手工薯条(£15)同样出色。早餐的布什米尔斯奶油燕麦粥是当地一绝。游览结束后在此喝一杯健力士黑啤,透过落地窗欣赏海岸风光,人均£15-25,无需住宿即可用餐。
布什米尔斯小镇上的精致法式小酒馆,主厨 Gary Stewart 是全爱尔兰周打浓汤冠军和北爱尔兰年度最佳餐饮人。以本地获奖食材创作令人垂涎的菜单——安特里姆海岸海鲜周打浓汤(£9)、布里干酪焗龙虾(£28)、杜松子酱烤羊排。餐厅空间美得令人屏息——华丽而不失温馨,风格时尚却舒适自在。距蒸馏厂仅50米,人均£25-40,强烈建议预订。
停泊在巨人之路入口附近的改装露营车,两位前教师出身的女主理人用手工酸面包夹入本地工匠奶酪(Young Buck蓝纹奶酪、Dart Mountain奶酪)和科恩代尔农场(Corndale Farm)获奖熟肉制品,搭配自制酸辣酱菜,做出令人惊艳的烤奶酪三明治。素食选择同样创意十足。徒步完石柱群后补充能量的完美选择,人均£8-12。