皇冠酒吧（Crown Liquor Saloon）——贝尔法斯特最华丽的国家信托保护建筑，矗立在维多利亚大街的黄金一英里上。这里最初是1826年开业的铁路酒馆（Railway Tavern），1885年Patrick Flanagan斥巨资将它改造成一座令人目眩的维多利亚杜松子宫殿。他偷偷说服了那些正在建造贝尔法斯特新教堂的意大利工匠，在下班后来酒吧加班——于是彩色玻璃上出现了仙女、菠萝与小丑，马赛克地砖拼出了皇冠纹章，红木包厢雕刻出精致的卷草纹。酒吧入口处的地砖上镶嵌着一枚皇冠马赛克——传说这是天主教老板Flanagan对新教妻子的无声嘲讽：把皇冠踩在脚下。1978年，在诗人John Betjeman等人的奔走下，国家信托收购了这座建筑并进行了两次大修（1981年£40万、2007年£50万），BBC还为此拍摄了纪录片《The Crown Jewel》。如今它是英国唯一由国家信托拥有的营业酒吧，十间带黄铜铃铛的私密包厢依然响亮如初，煤气灯在雕花天花板下摇曳着琥珀色的光。
从维多利亚杜松子宫殿的彩色玻璃到煤气灯下的健力士黑啤，从大歌剧院的东方风情到阿尔斯特音乐厅的摇滚传奇，走进贝尔法斯特最华丽的维多利亚遗产
上午从皇冠酒吧开门（11:30）准时入场，此时光线最好、人潮最少，是拍摄马赛克地砖、彩色玻璃与雕花天花板的最佳时机。先在大厅驻足——红色花岗岩吧台如祭坛般横亘整个空间，头顶是淡黄色、朱红与金色交织的压花阿拉伯式天花板，煤气灯在玻璃罩中散发温暖的光晕。随后逐间探索沿墙排列的十间包厢（A至J号），每间都有独立的铰链门、克里米亚战争时期的枪金属划火柴板和一按即响的黄铜铃铛——当年维多利亚时代的淑女们就在这里偷偷品酒而不被街上的目光窥见。6号包厢是最大的一个，也是唯一仍保留原装枪金属火柴板的，强烈推荐。中午在楼下吧台点一份爱尔兰炖肉或牡蛎配健力士黑啤（牡蛎配黑啤的搭配在这里已有150年历史），下午步行两分钟到大歌剧院（Grand Opera House）参加后台导览，欣赏Frank Matcham设计的东方风情马蹄形礼堂。傍晚漫步教堂区（Cathedral Quarter），在鹅卵石小巷中穿行，于阿尔斯特音乐厅感受Led Zeppelin首次演奏《Stairway to Heaven》的传奇舞台，最后在教堂区的一家米其林餐厅结束这一天。
藏在教堂区一栋前仓库建筑中的米其林一星餐厅，由主厨Gareth McCaughey主理，以本地时令食材演绎国际化的精致料理。餐厅名源自19世纪贝尔法斯特一个秘密社团，暗色工业风装潢与 intimate 氛围完美契合。招牌慢煮Mourne羊肉配茴香与黑蒜（£28）、Strangford Lough青口配白葡萄酒奶油酱，以及每日更换的tasting menu（£75/人，配酒£120）都令人惊艳。必须提前数周预订，人均£55-90。
位于圣安妮广场的威尼斯式cicchetti小馆，由Andrea与主厨Tony O'Neill主理，灵感来自威尼斯的小酒馆文化。招牌羊乳酪炸丸子配松露蒜泥蛋黄酱（£8）、慢炖牛腱千层面（£16）和炸鸭肉arancini（£9）都鼓励分享与探索。餐厅正对圣安妮广场，街景尽收眼底，温暖现代的室内设计让人放松。人均£20-35，周末建议预订。
教堂区最受欢迎的传统酒吧之一，维多利亚时期建筑内供应经典爱尔兰酒吧菜与招牌炭烤鸡。Yardbird的炭烤全鸡配烟熏辣椒酱（半只£14/全只£24）是必点招牌，外焦里嫩令人难忘。晚间常有传统爱尔兰音乐现场演出，氛围热烈。楼下酒吧区供应健力士与本地精酿，人均£15-25。
贝尔法斯特最古老的酒吧之一（1720年开业），低矮的石拱天花板下挂满了古董与奇趣收藏品。供应传统爱尔兰炖肉（售完即止，约£10）与健力士黑啤，晚间有trad session现场民谣演奏。这里是1798年爱尔兰起义策划者的秘密聚会点，墙上铭牌记录着这段革命历史。人均£10-18，现金支付更受欢迎。