台湾省连江县(马祖列岛)——台湾海峡西北岸的“闽东秘境”,由南竿、北竿、东引、东莒等36个大小岛屿组成,西隔闽江口与福建福州相望,兼具战地历史遗迹、闽东传统石厝、清澈海岛风光与浓郁老酒文化,以芹壁聚落、八八坑道、东引灯塔等景点闻名,3天2晚旅程带你感受战地记忆与闽东风情的深度融合。
探战地遗迹,逛石厝聚落,品老酒美食,赏海岸奇景,感受马祖的独特韵味
上午抵达南竿岛,探秘战地工程奇迹八八坑道;午后走访马祖最古老的天后宫,感受闽东信仰文化;傍晚漫步介寿公园,俯瞰南竿全景;夜间参观马祖酒厂,品鉴正宗马祖老酒。
上午乘船前往北竿岛,漫步芹壁聚落的闽东石厝群;午后前往坂里沙滩,感受清澈海水与细腻沙质;傍晚登顶壁山观景台,俯瞰北竿全景与海峡风光;夜间参观战争和平纪念公园,缅怀战地历史。
清晨乘船前往东引岛,打卡百年历史的东引灯塔;上午探索一线天的地质奇观;午后漫步大浦聚落,感受原始海岛风情;傍晚参观东引酒厂,购买伴手礼后返程。
马祖招牌美食,以马祖老酒为汤底,搭配Q弹的手工面线,加入虾仁、香菇、青菜、蛋花等配料煮制而成,汤底醇香浓郁,面线吸收了老酒的独特风味,口感温润爽滑,酒香与食材鲜味完美融合,是到马祖必尝的经典小吃,兼具暖身与美味功效。
源于明朝戚继光抗倭时期的传统美食,以面粉、盐、芝麻为主要原料,经炭火烘烤制成,饼身薄脆,咸香可口,便于携带保存,是当年士兵的军粮,如今成为马祖的特色小吃。可直接食用,也可夹入酸菜、卤肉等配料,口感丰富,是马祖人日常喜爱的零食与早餐。
以马祖海域新鲜捕捞的淡菜(贻贝)为原料,加入姜片、葱段、料酒煮制而成,淡菜肉质饱满鲜甜,汤清澈见底,保留了海洋的原汁原味,不加过多调料,凸显食材的新鲜,是马祖海鲜料理的代表,营养丰富,味道鲜美。
马祖传统手工美食,以新鲜鱼肉(多为鲨鱼、鳗鱼)去皮去骨后,与淀粉、盐混合捶打制成面团,再压制成薄面片,切成细条或片状,可煮、炒、炖,口感Q弹爽滑,带有淡淡的鱼肉鲜香,是马祖人节庆与日常的必备食材,也是热门伴手礼之一。