温莎大公园(Windsor Great Park)——占地4,800英亩的古老皇家园林,自1360年代起便是英国君主的专属狩猎场,千年历史在每一棵古橡树间低语。查理二世于1680年修建的2.65英里长径(The Long Walk)从温莎城堡笔直延伸至雪丘之巅的乔治三世铜马像,沿途500头红鹿自由漫步于欧洲北部最大的古橡树林中。萨维尔花园(The Savill Garden)坐拥国家级木兰与杜鹃收藏,弗吉尼亚水湖(Virginia Water)畔矗立着从利比亚远道而来的罗马遗迹与加拿大赠送的百尺图腾柱。公园全年免费入园,是英国最受欢迎的皇家户外胜地。
从长径的古橡树大道到萨维尔花园的四季花海,从弗吉尼亚水湖的罗马遗迹到红鹿公园的秋日鹿鸣,走进千年皇家猎场的自然与历史交融之美
从伦敦滑铁卢或帕丁顿乘火车约45分钟抵达温莎,沿城堡旁的乔治四世门步入长径(The Long Walk),在2.65英里的古橡树大道上徒步或租马车前往铜马像。登顶雪丘俯瞰温莎城堡全景与伦敦天际线,午后探访萨维尔花园的35英亩四季花境,在伊丽莎白二世温带温室中感受珍稀植物。下午驱车或骑行至弗吉尼亚水湖,沿湖畔小路观赏18世纪人工瀑布、利比亚古罗马遗迹与百尺图腾柱。傍晚在红鹿公园守候夕阳下鹿群的剪影,以温莎农场商店的手工司康结束完美一天。
坐落于弗吉尼亚水湖主入口处,这家意式风味餐厅以手工意面、帕尔马火腿拼盘与佛卡夏面包为招牌,配上一杯浓缩咖啡,面朝波光粼粼的湖面享用。早餐供应培根卷与新鲜烘焙糕点,儿童菜单贴心实用。室内外均有座位,是湖畔徒步后的完美补给站。人均£12-£25。
紧邻温莎大公园大门的精品乡间酒馆,由曾师从米其林星级名厨Clare Smyth与Andrew Pern的夫妻档Steven & Ami Ellis主理。凭借与公园猎场看守人的紧密合作,独家供应温莎大公园的时令猎物——鹿肉、野兔、松鸡等,以现代手法重新诠释经典英式酒馆菜。雪莉酒炖鹿肉与烤松鸡是招牌中的招牌。周三至周日营业,建议提前预订。人均£25-£45。
温莎庄园自营的农场商店附设咖啡馆,主打自家农场出品的三明治、早午餐与轻食,甜品柜中手工司康与各式蛋糕令人难以抗拒。这里是购买温莎庄园特产(果酱、蜂蜜、腌菜、鲜肉)的最佳地点,也是野餐食材的一站式采购站。每日营业,步行游览长径前先来一份培根卷是本地人的标准操作。人均£8-£18。
位于萨维尔花园游客中心内,被35英亩花园环绕的精致餐厅。最推荐预订"萨维尔花园+下午茶"套餐(£40/人),在落地窗前品茗赏花,三层银架奉上手指三明治、温热司康与精美法式糕点。菜单随季节轮换,春季主打花园新鲜采摘的香草与 edible flowers。需提前72小时预订。人均£20-£40。
温莎大公园远不止步行与野餐——如果你有时间深入探索,以下体验将让这片千年皇家猎场在你面前展现更多面貌。Ascot Carriages马车巡游(从萨维尔花园游客中心出发)让你以最优雅的方式穿越公园,专业车夫兼导游沿途讲述鲜为人知的历史轶事。30分钟之旅£95/车,90分钟深度游£285/车,最多可坐4-6人。史密斯草坪(Smith's Lawn)是欧洲最大马球俱乐部——近卫马球俱乐部(Guards Polo Club)的主场,每年3-9月赛事不断,女王杯(Queen's Cup)与卡地亚国际日(Cartier International Day)是年度盛事。温莎大公园冬季灯光节每年11月中旬至1月初点亮整座公园,是英国最大的户外灯光体验之一。