贝茨科伊德(Betws-y-Coed)——威尔士语意为"森林中的祈祷之屋",斯诺登尼亚国家公园的门户村庄。三河交汇(康威河、卢格维河、莱德尔河),瀑布轰鸣、古桥横跨、森林苍翠,19世纪浪漫主义画家纷纷涌入此地作画,称其为"威尔士的瑞士"。从村庄出发,步行即可抵达威尔士最高瀑布燕子瀑布、幽蓝的仙女峡谷、迷宫般的Gwydir森林与蒸汽微缩火车——这里是徒步者、画家、火车迷与自然爱好者的共同天堂。
从燕子瀑布的雷霆万钧到仙女峡谷的幽静神秘,从Gwydir森林苍翠步道到康威河谷铁路博物馆的蒸汽微缩火车——在威尔士的"森林之心",找回最纯粹的绿意与宁静
清晨从村庄中心出发,沿A5公路西行1.5英里抵达威尔士最著名的瀑布——燕子瀑布(Swallow Falls),卢格维河在此倾泻而过层层叠叠的火山岩,水量充沛时如万马奔腾,水雾弥漫数十米。返回途中顺访Ty Hyll(丑屋)——一座由巨石垒成的神秘石屋,现为斯诺登尼亚协会所在地,屋内蜂蜜罐茶室(Honey Pot Tearoom)的威尔士蛋糕与自产蜂蜜令人难忘。午后深入Gwydir森林公园,沿Llyn Elsi步道攀登至幽静高山湖,全程约2-3小时往返,沿途松涛阵阵、蕨类覆石。下午参观紧邻火车站的康威河谷铁路博物馆,搭乘7.25英寸轨距微缩蒸汽火车绕园一周(约8分钟),参观1910年普尔曼车厢与精密模型铁路布景。傍晚步行至村庄南端的仙女峡谷(Fairy Glen),康威河在此挤压成狭窄峡谷,苔藓覆石、池潭幽蓝,传说中精灵出没之地。归途经过Pont-y-Pair五拱石桥——1468年建造的二级保护建筑,桥下激流穿过拱洞,是贝茨科伊德最具标志性的明信片画面。
位于Station Road的威尔士蛋糕专卖店,由两位好友Jennie和Jo于2013年创立,BBC威尔士天气主播Derek Brockway是忠实粉丝(曾一个周末光顾三次)。所有蛋糕均在店内铁板现烤,口味从经典肉桂、巧克力、樱桃杏仁到威尔士干酪(Welsh Rarebit口味)一应俱全,旺季单日可售出1,600枚。搭配Illy咖啡或一杯传统威尔士茶,是登山前后的完美能量补给。BBC威尔士广播电台Jamie and Louise节目曾专题报道。人均£4-8。
坐落于A5公路旁的神秘石屋Ty Hyll("丑屋")内,由斯诺登尼亚协会运营,志愿者团队照料蜜蜂友善花园与周边林地。茶室招牌是"秘密配方"威尔士干酪吐司(Welsh Rarebit)、自制乳蛋饼(quiche)、苏格兰蛋与每日更换的时令浓汤。甜品柜中常备维多利亚海绵蛋糕、咖啡核桃蛋糕、无麸质巧克力橙子蛋糕以及招牌巴拉布里思(Bara Brith)与铁板威尔士蛋糕。花园与林地全年开放,茶室每年11月至次年3月歇业。人均£6-12。
贝茨科伊德历史最悠久的酒店(17世纪起源)内的 grill 餐厅,主打现代威尔士烹饪哲学——本地时令食材搭配创新技法。招牌是Josper炭烤炉烤制的干熟成牛排(Dry Aged Steak),肉质带有黄油与坚果的醇厚香气;另有多道以康威河三文鱼、威尔士羊肉与本地蔬菜创作的季节菜单。餐厅壁炉温暖,木梁低垂,充满北威尔士乡村旅馆的质朴魅力。人均£20-35。
获奖餐厅,坐落于康威河畔的Craig-Y-Dderwen Riverside Hotel内,落地窗外即是潺潺河景与森林山坡。菜单以威尔士本地食材为核心——康威河鳟鱼、斯诺登尼亚羊肉、安格尔西海盐,烹饪风格精致而不浮夸。推荐前菜康威河烟熏鳟鱼、主菜慢炖威尔士羊肩配根茎蔬菜,甜品选择威尔士奶酪拼盘配自制燕麦饼干。周日烤肉(Sunday Roast)也备受好评。人均£18-30。