格拉斯哥植物园(Glasgow Botanic Gardens)——始建于1817年,由植物学家Thomas Hopkirk捐出私人收藏创立,1842年迁至现址Great Western Road,是苏格兰最负盛名的维多利亚式植物园之一。园内的Kibble Palace玻璃温室1860年代建于Loch Long湖畔、1873年整体搬迁至格拉斯哥,直径150英尺的弧形铁架玻璃穹顶是英国现存最大的玻璃温室建筑之一。植物园拥有三大Plant Heritage国家级认证收藏:树蕨(Tree Ferns)、秋海棠(Begonias,全球最丰富收藏之一)与石斛兰(Dendrobium Orchids),共计超过9,000种植物。20公顷的园景沿Kelvin河畔展开,免费开放,是格拉斯哥西区最浪漫的绿色心脏。
从Kibble Palace穹顶下的百年树蕨到秋海棠与兰科的国家级收藏,沿Kelvin河畔步道穿越古老林地,在Curator's House品一杯英式下午茶
上午从Great Western Road正门进入植物园,首先映入眼帘的是标志性的Kibble Palace——这座直径150英尺的弧形铁架玻璃穹顶温室,内部矗立着1880年代种下的澳大利亚树蕨群,部分树蕨已在此生长超过120年,构成英国最壮观的室内雨林景观。穿行于南半球巨型蕨类之间,仰望穹顶投射的光影,再细看九尊古典大理石雕塑散落绿意中。随后进入主温室群(Main Range),在11个微气候分区之间穿越——从仙人掌荒漠到热带兰花雨林,从食虫植物专区到秋海棠殿堂(全球最丰富的秋海棠收藏之一,含1880年代引种的Begonia socotrana)。下午沿Kelvin河畔步道向北走入古老林地,巨大的道格拉斯杉与红杉遮天蔽日,接驳至Kelvingrove Park全程无车行道。傍晚返回Curator's House茶室享用传统英式下午茶,三层架上的司康饼与凝脂奶油是完美的收尾。
位于植物园车库改造的A级保护建筑内,与Ka Pao共享同一栋精美空间。招牌鱿鱼天妇罗、蟹饼与 anchovy 黄油煎扇贝是海鲜爱好者的天堂,搭配创意鸡尾酒,工业风与温暖木质混搭的装潢极具格拉斯哥西区腔调。人均£25-£40。
由Ox and Finch团队操刀的东南亚风味餐厅,同样栖身于植物园车库建筑内。小而精的共享菜品菜单充满泰国、马来西亚与越南的香料碰撞,四人以上可选chef's menu让大厨代你搭配。人均£20-£35。
正对植物园出口的Byres Road上,Hilton Glasgow Grosvenor酒店内的精品牛排馆。28天熟成苏格兰草饲牛肉是绝对主角,搭配Arran切达芝士烟熏汉堡与Stornoway黑布丁沙拉,酒单精选苏格兰独立酒庄。人均£25-£45。
距植物园正门步行仅3分钟,Great Western Road上的咖啡朝圣地。自2012年开业以来坚持本地精品豆轮换与冷萃工艺,早午餐菜单从全球汲取灵感,从墨西哥式鸡蛋到苏格兰烟熏三文贝果,是逛完温室最完美的咖啡因补给站。人均£8-£15。