天津西青区——城市西部的民俗文化宝库,杨柳青古镇承载千年文脉,石家大院彰显晋商风范,热带植物观光园藏着南国风情,水高庄园勾勒田园画卷,2天1晚之旅领略津门民俗与自然之美。
访古镇寻年画,探大院品商道,游庄园享田园,赏雨林观奇景,体验西青的历史韵味与自然野趣
上午漫步杨柳青古镇,欣赏明清建筑;中午在古镇品尝津味小吃;下午参观石家大院,了解晋商文化;傍晚到南运河畔欣赏夜景,体验年画制作。
上午在热带植物观光园穿越雨林,观赏奇花异草;中午品尝庄园有机菜;下午到水高庄园采摘果蔬、体验农事;傍晚参观精武门·中华武林园,感受武术文化。
西青区传统名点,始于清代,以芝麻、白糖、麦芽糖为原料,经多道工序制成,口感酥脆香甜,入口即化,古镇内"万盛公"等老字号店铺传承正宗工艺。
杨柳青古镇特色早餐,用传统石磨研磨黄豆制作豆腐脑,配以卤汁、麻酱、香菜等调料,口感细腻滑嫩,古镇北口的早餐摊已有30余年历史,深受当地人喜爱。
水高庄园内餐厅的特色菜品,食材均为园区自种的有机蔬菜和养殖的家禽,主打清蒸、凉拌等健康做法,"庄园炒时蔬""柴鸡炖蘑菇"等菜品保留食材本味。
以西青区南运河特产的鲜鱼为原料,去骨后与面粉混合制成面条,煮熟后搭配鱼汤和蔬菜,口感爽滑,鲜味十足,体现了运河沿岸的饮食特色。