山西临汾大宁县——黄河之滨、山水小城,集黄河仙子祠、二郎山、翠微山、昕水河公园于一体,融黄河文化、自然生态与乡土风情。2天1晚深度游解码黄河岸边的静谧与厚重,领略'黄河绕郭流,青山入画来'的独特魅力。
访仙子祠溯黄河文脉,登二郎山揽山川胜景,探翠微山寻自然野趣,逛昕水河享小城闲情
上午探访黄河仙子祠,了解黄河女神传说与民俗文化,午后探寻笊篱寨古村落遗址,感受黄河岸边的历史沧桑,傍晚漫步昕水河公园,赏两岸灯光与小城夜色。
上午登临二郎山,俯瞰黄河与昕水河交汇风光,徒步山间步道赏自然生态,午后探秘翠微山,寻找山间溶洞与奇石,傍晚参观大宁县博物馆,系统了解地域历史后返程。
大宁传统面食,以本地小麦粉为原料,加入盐碱水发酵,擀制成圆形后在鏊子上烙制,外酥内软,可直接食用或夹肉、夹菜,是当地百姓早餐与日常干粮的首选,街头小摊现做现卖,香气扑鼻。
大宁黄河沿岸特色美食,选用黄河野生鲶鱼,以红烧或清炖为主,辅以辣椒、花椒等调料,肉质细嫩无刺,汤汁浓郁鲜美,是当地招待贵客的特色菜肴,有'黄河鲶鱼鲜,尝过忘归还'的说法。
以大宁本地软黄米为皮,包裹枣泥或豆沙馅料,油炸至金黄的传统小吃,口感软糯香甜,外酥内嫩,是当地节庆与婚宴必备食品,因软米品质独特,油糕风味远超普通黄米油糕。
大宁农家特色凉菜,以本地产的黄瓜、白菜、萝卜、野菜等为原料,用醋、蒜、辣椒、香油等调味,清爽可口,解腻开胃,是搭配面食的绝佳选择,体现了晋南饮食'重调味、尚清爽'的特点。