山东淄博桓台县——有"江北水乡"之称,是清代文坛领袖王渔洋的故乡,拥有马踏湖生态湿地与众多历史古迹。2天1晚行程带你泛舟湖上赏芦苇荡,漫步古村寻文人足迹,品味水乡特色美食,感受自然与人文交融的独特风情。
游湿地湖泊,访文人故里,观古建奇观,品湖鲜美味,解锁江北水乡的独特韵味
上午畅游马踏湖乘舟穿梭芦苇荡,午后参观桓台博物馆了解地方历史,傍晚在起凤镇品尝地道湖鲜美食。
上午探访王渔洋故里感受文人文化,午后观赏四世宫保坊惊叹古建筑艺术,傍晚漫步红莲湖公园欣赏城市生态之美。
桓台标志性特色美食,因马踏湖鸭子以湖内鱼虾、芦苇嫩芽为食,所产鸭蛋蛋黄呈橘红色,油润发亮似金丝而得名,蛋白细嫩,蛋黄沙糯,营养丰富,是历代贡品。
马踏湖特色菜肴,以湖内特产蒲菜(香蒲的嫩茎)与猪肉同炒,蒲菜洁白脆嫩,口感似笋,与肉香融合后清爽可口,有"蒲菜佳肴甲天下,古今中外独一家"的美誉。
桓台民间传统菜肴,选用本地土猪肉,切成薄片与辣椒、葱姜爆炒,肉质鲜嫩,香辣入味,是当地百姓餐桌上的家常菜,因味道浓郁而深受喜爱。
马踏湖传统汤品,选用新鲜湖鱼(以鲫鱼为佳),经煎制后加清水煮沸,汤色乳白,加入豆腐、香菜等,味道鲜美醇厚,有"一碗湖鱼汤,赛过活神仙"的说法。