山东临沂莒南县——“齐鲁红都”,沂蒙精神重要发源地,集八路军115师司令部红色记忆、天马岛湖山胜景、厉家寨奋斗史诗“三特质”于一体,融红色历史与自然奇观。3天2晚深度游解码莒南多元魅力,领略红色文化、山水风光与乡村风情交织的独特风情。
访红址忆峥嵘,游天马赏湖山,探厉家寨悟精神,品驴肉寻风味,解锁莒南红色历史与自然美景的双重魅力
上午探访八路军115师司令部旧址与山东省政府成立旧址,重温革命历史,午后漫步大店古镇感受古街风情,夜晚逛县城夜市品尝莒南风味。
上午登临天马岛感受湖山交融的胜景,探访千年古刹甘露寺,午后游览卧佛寺公园静心祈福,傍晚漫步鸡龙河湿地公园赏夜景灯光。
上午走进厉家寨展览馆感受“愚公移山”精神,参观莒南县博物馆了解本地历史,午后逛特产市场采购莒南特色产品,带着满满收获返程。
莒南招牌美食,始于清代,选用本地散养黑驴,以“活驴现宰,老汤卤制”为特色,肉质鲜嫩,不腥不腻,可凉拌、卤制或做驴肉火烧,因卤汤加入十余种香料慢炖8小时,风味独特,有“天上龙肉,地上驴肉”的美誉,是莒南人待客的“硬菜”。
莒南改良版糁汤,以牛肉汤为底,加入麦仁、牛肉片、胡椒粉、香菜等熬制,口感浓郁醇厚,辣中带鲜,与本地烤牌搭配作为早餐,暖心暖胃,县城“老地方糁馆”的百年配方最具代表性。
莒南特色小吃,以面粉为皮,包入韭菜、鸡蛋、虾皮等馅料,平底锅煎至底部金黄酥脆,上部柔软,淋入面水焖制后口感层次丰富,因加入本地海虾皮(莒南临近黄海),鲜味更浓,街头小摊现做现吃最地道。
莒南山区特色美食,以沂蒙山区的十足全蝎为原料,经腌制后油炸,外酥里嫩,撒上椒盐后风味独特,当地认为有祛湿排毒功效,是宴席上的“山珍”,厉家寨周边农家乐常见。