江西赣州于都县——中央红军长征出发地,拥有中央红军长征出发地纪念园、红军长征第一渡、屏山牧场、罗田岩等特色景点,1天深度体验红色历史与生态山水的融合。
长征寻根,渡口忆史,草原揽胜,理学探源
上午访中央红军长征出发地纪念园,聆听长征故事;观红军长征第一渡,缅怀革命先烈;下午登屏山牧场,赏“江南草原”风光;游罗田岩,探寻理学文化遗迹;傍晚探禾丰钟公嶂,感受古驿道历史。
于都传统客家小吃,以大米粉为原料,调成糊状后煎制成薄饼,卷成筒状切块,可甜可咸,口感香脆有嚼劲,是于都人节庆与早餐的常见美食,有“客家春卷”之称。
于都特色油料,以珍稀树种梾木果实为原料榨制,富含不饱和脂肪酸,是国家地理标志产品,可用于凉拌、炒菜,风味独特且营养丰富,是当地健康饮食的代表。
于都客家经典菜肴,选用本地水豆腐,填入鲜猪肉馅后煎焖,豆腐吸满肉香,外焦里嫩,体现客家“无酿不成席”的饮食文化,是家常菜与宴席的必备菜品。
以于都山区柿子为原料,经传统工艺晾晒制成,果肉软糯,甜而不腻,保留柿子的天然果香,是于都秋冬季节的特色零食与伴手礼,富含维生素。