江西赣州寻乌县——毛泽东寻乌调查之地、中国蜜桔之乡,拥有寻乌调查纪念馆、青龙岩、项山甑、石崆寨等特色景点,1天深度体验红色文化与丹霞山水的融合。
调查寻踪,丹霞探幽,高山揽胜,寨谷漂流
上午访寻乌调查纪念馆,感悟“没有调查就没有发言权”的真理;探青龙岩,赏丹霞溶洞与碧水环流;下午登项山甑,观赣闽粤三省交界云海;游石崆寨,体验峡谷漂流与古寨风情;傍晚逛客家围屋群,感受客家建筑智慧。
寻乌传统客家菜,选用本地土鸭,以自酿酸酒焖煮,肉质紧实,酸香开胃,酒香与鸭肉融合独特,是客家宴席中的特色菜品,体现寻乌“酸香”饮食风味。
寻乌标志性特产,国家地理标志产品,种植历史超千年,果实色泽金黄,皮薄肉嫩,酸甜多汁,富含维生素C,每年10月成熟,是“中国蜜桔之乡”的核心代表。
寻乌客家经典菜肴,将肉馅酿入苦瓜、茄子、青椒中烹制,荤素搭配,咸鲜入味,体现客家“物尽其用”的饮食智慧,是家常菜与宴席的必备菜品。
寻乌特色小吃,以深山凉粉草为原料熬制而成,色泽棕黑,口感爽滑清凉,可加蜂蜜或红糖调味,是夏季解暑佳品,街头巷尾常见的传统清凉食品。