江西赣州兴国县——著名的“将军县”“红军县”,拥有兴国将军园、潋江书院、三僚风水文化景区、冰心洞等特色景点,1天深度体验红色历史与风水文化的融合。
将军寻迹,书院溯源,风水探秘,丹霞赏奇
上午访兴国将军园,缅怀56位开国将军的功勋;游潋江书院,探寻红军早期活动的历史遗迹;下午探三僚风水文化景区,解密“中国风水文化第一村”的智慧;赏冰心洞,观丹霞溶洞与古寺交融;傍晚逛太平岩,感受自然与人文的静谧。
兴国经典客家菜,因毛泽东同志命名“四星望月”而闻名,将鲜鱼片与米粉蒸制,搭配四星配料(肉丸、鱼丸等),肉质鲜嫩,米粉吸收鱼香,咸鲜入味,是兴国“第一菜”。
兴国特色客家小吃,以鲜鱼肉与红薯粉为原料,捶打后拉成丝晒干,可炒可汤煮,口感柔韧有嚼劲,寓意“余思”(思念家乡),是客家迁徙文化的饮食体现,也是传统伴手礼。
兴国客家传统名菜,将鲜猪肉馅酿入水豆腐中,经煎制后焖煮,豆腐吸满肉香,外焦里嫩,体现客家“无酿不成席”的饮食文化,是家常菜与宴席的必备菜品。
以兴国山区红薯为原料,经传统工艺晾晒制成,色泽红亮,口感软糯甘甜,无添加防腐剂,是兴国农家传统特产,富含膳食纤维,是受欢迎的伴手礼。