江西赣州宁都县——红色故都、文乡诗国,拥有翠微峰、宁都起义纪念馆、东龙古村、莲花山等特色景点,1天深度体验红色历史与丹霞山水、客家文化的融合。
丹霞揽胜,红色忆史,古村寻韵,禅林悟心
上午登翠微峰,挑战丹霞险峰与溶洞奇观;访宁都起义纪念馆,重温革命历史;下午游东龙古村,感受客家古村的岁月沉淀;探莲花山,在古刹中体悟禅意;傍晚逛小布镇,追寻红色足迹。
宁都经典客家菜,因以一杯酒、一杯油、一杯酱油为调料烹制而得名,选用本地三黄鸡,肉质鲜嫩,酱香浓郁,是“中华名小吃”,为宁都饮食文化的代表。
宁都特色客家小吃,以鲜猪肉或鱼肉为原料,捶打至起胶后搓成丸子,可蒸可煮,口感Q弹有嚼劲,汤鲜味美,是宁都人节庆与日常餐桌上的常见美食。
宁都客家传统名菜,将鲜猪肉馅酿入水豆腐中,经煎制后焖煮,豆腐吸满肉香,外焦里嫩,体现客家“无酿不成席”的饮食文化,是家常菜与宴席的必备菜品。
以宁都山区红薯为原料,经传统工艺晾晒制成,色泽金黄,口感软糯甘甜,无添加防腐剂,是宁都知名的农家特产与伴手礼,富含膳食纤维。