湖南株洲渌口区——株洲南大门,湘江穿境而过,拥有渌口古镇、空灵岸(佛教圣地)、朱亭古镇(湖南历史文化名镇)、松西子美丽乡村、伏波岭等特色景点,融合江景风光、古镇风情与乡村野趣,2天领略"诗意渌口"的山水人文魅力。
古镇寻踪,江畔悟道,乡村漫游
上午漫步渌口古镇,触摸千年商埠记忆;下午登临空灵岸,感受江寺相依的禅意;傍晚探访伏波岭,追溯历史传说。
上午探访朱亭古镇,追溯湘东商埠繁华;下午畅游松西子社区,体验美丽乡村风情,结束渌口之旅。
渌口区招牌小吃,选用湘江新鲜田螺,剪尾后用本地朝天椒、紫苏叶、米酒爆炒,再慢炖收汁。肉质鲜嫩弹牙,香辣中带着江鲜的清甜,是古镇夜市的必尝美味,搭配冰饮堪称绝配。
选用湘江野生草鱼或雄鱼,以清水煮或剁椒蒸制,保留鱼肉本味。肉质紧实细嫩,没有土腥味,汤汁鲜美,在空灵岸、朱亭古镇周边的江边餐馆均可品尝,体现"靠江吃江"的地域特色。
渌口传统腌制食品,因原产于伏波岭周边而得名。选用萝卜、豆角、刀豆等本地蔬菜,以传统工艺腌制,咸香脆嫩,可直接佐餐或炒菜提味,是古镇居民餐桌上的经典小菜,也是游客喜爱的伴手礼。
松西子社区特色,选用自种蔬菜、散养家禽,以柴火灶烹制。代表菜品有柴火鸡、清蒸土鸡蛋、凉拌野菜等,口味淳朴,保留食材本味,是体验渌口乡村风味的集中体现。