湖南益阳大通湖区——洞庭湖生态示范区,集湖泊风光、湿地生态、现代农业于一体,拥有大通湖、湿地公园、生态农业园等特色景点,1天尽览"湖泊胜景+湿地生态+渔乡文化"的自然与人文之美。
湖泊览胜,湿地观鸟,农业体验,渔文化探访
上午游大通湖欣赏湖泊风光,访湿地公园观赏生态景观;下午参观生态农业园了解现代农业,走访水产养殖基地体验渔乡生活;傍晚参观渔文化博物馆,了解渔业发展历史。
大通湖特产,蟹黄丰满,蟹肉鲜美,品质优良。秋季最为肥美,可清蒸、香辣等多种做法,是大通湖最具代表性的水产品,深受食客喜爱。
大通湖清水养殖的小龙虾,壳薄肉厚,肉质鲜嫩。可麻辣、蒜蓉、清蒸等多种口味,夏季最为肥美,是当地夜市和农家乐的招牌菜品。
大通湖生态养殖的鳜鱼,肉质细嫩,味道鲜美。可清蒸、红烧或做汤,最能体现鱼的原汁原味,是当地宴客的高档菜品。
选用大通湖新鲜荷叶,包裹糯米、腊肉、香菇等食材蒸制而成。米饭吸收了荷叶的清香,口感软糯,风味独特,是当地特色主食。