湖南益阳安化县——中国黑茶之乡,集茶马古道文化、山水风光、黑茶产业于一体,拥有茶马古道、云台山、柘溪水库等特色景点,1天尽览"黑茶祖源+古道遗风+山水胜境"的茶韵与自然之美。
古道寻茶,云台观景,水库泛舟,溶洞探奇
上午走茶马古道体验黑茶运输历史,登云台山观赏云海茶园风光;下午游柘溪水库欣赏湖光山色,探龙泉洞感受地下奇观;傍晚参观安化黑茶博物馆,品鉴正宗安化黑茶。
中国地理标志产品,历史悠久,工艺独特。茶汤红浓明亮,香气纯正,滋味醇厚,具有降脂减肥、消食化腻等保健功效。可品尝千两茶、茯砖茶、天尖茶等不同品类。
选用柘溪水库新鲜鱼头,配以当地特色调料烹制。鱼头鲜嫩,汤汁乳白,味道鲜美,营养丰富。是柘溪水库周边农家乐的招牌菜品,深受游客喜爱。
云台山特产的各种野生蔬菜,包括蕨菜、竹笋、山菌等。野菜天然无污染,营养丰富,可凉拌、清炒或做汤,体现了山野食材的原始风味。
选用本地土鸡,以安化黑茶叶为辅料,采用先炸后炖的工艺制作。鸡肉外酥内嫩,茶香四溢,既有鸡肉的鲜美,又有茶叶的清香,是当地特色菜品。