湖南湘西州永顺县——土家族文化的核心发源地,拥有世界文化遗产老司城遗址、"挂在瀑布上的千年古镇"芙蓉镇、"天下第一漂"猛洞河等顶级景点,是探秘土司文明与自然奇观的绝佳目的地。
古镇寻幽,漂流探险,土司探秘,森林洗肺
上午漫步芙蓉镇,赏瀑布吊脚楼,品米豆腐;下午游览不二门国家森林公园,观摩崖石刻;晚上看芙蓉镇夜景,体验土家族摆手舞。
上午体验猛洞河漂流,感受"天下第一漂"的刺激;下午探访老司城遗址,解码土司王朝的兴衰;傍晚返程前可选购土家族织锦等手信。
永顺特色小吃,以大米为原料制成豆腐状,配以辣椒、蒜末、葱花、酸萝卜等调料。口感滑嫩,酸辣开胃,因《芙蓉镇》电影闻名,是古镇必尝美食,街头小摊现做现卖。
土家族传统美食,将猪肉用柏树枝熏制而成,色泽红亮,香味浓郁。可蒸可炒,肥而不腻,是土家族年节必备食品,搭配青椒炒制最能体现其独特熏香。
土家族家常菜,将黄豆磨浆后与蔬菜同煮,无需过滤豆渣,口感绵密,豆香浓郁。做法简便却营养丰富,是土家族人节俭智慧的体现,常配辣椒蘸水食用。
土家族传统发酵食品,将鲜鱼与糯米粉、盐混合腌制发酵而成,色泽金黄,酸香可口。可蒸可炸,发酵后的酸味能解鱼腥味,是保存鱼类的古老智慧,风味独特。