湖南湘西州泸溪县——沅水之畔的千年古县,拥有国家级历史文化名镇浦市古镇、秀丽的沅水风光带、神秘的盘瓠文化遗迹,是探寻湘西商埠历史与自然生态的理想之地。
古镇寻踪,沅水泛舟,山林吸氧,文化溯源
上午漫步浦市古镇,探访明清商号与会馆;下午乘游船游览沅水风光带,赏两岸喀斯特地貌;傍晚观沅水落日,品河鲜美食。
上午登天桥山国家森林公园,赏原始森林与云海;下午参观盘瓠文化广场,了解土家族始祖文化;傍晚体验泸溪傩戏表演,感受非遗魅力。
泸溪特色早餐,以优质大米制成细滑米粉,配以大骨汤、牛肉或杂酱码子,佐以本地朝天椒、酸豆角等调料。口感柔韧,汤鲜味美,是浦市人每日必备的早餐选择。
国家地理标志产品,泸溪传统名果,果形端正,色泽橙红,果肉脆嫩多汁,酸甜适度。每年10-12月成熟,既可鲜食也可制作果酱,是当地重要的农产品名片。
湘西经典家常菜,泸溪特色做法是选用本地自制酸辣椒与柏枝熏腊肉同炒,酸香与熏香融合,下饭神器。腊肉肥而不腻,酸辣子开胃解腻,体现了湘西人嗜酸喜辣的口味。
泸溪传统小吃,以春季蒿菜嫩叶与糯米粉混合制成皮,包入甜豆沙或咸腊肉馅,蒸熟后清香软糯。是清明节前后的时令食品,兼具食疗功效,街头小摊常见售卖。