湖南湘西州保靖县——酉水文化的重要发祥地,拥有"苗族圣山"吕洞山、"湘西母亲河"酉水河、战国古城四方城遗址等独特景观,是领略山水秘境与民族文化的理想之地。
圣山寻踪,酉水泛舟,古城探秘,茶香品韵
上午登吕洞山观云海梯田,探访苗寨古村落;下午乘游船游览酉水河,赏两岸风光;晚上体验苗族长桌宴,观看苗歌苗舞表演。
上午探访四方城遗址,追溯战国古城历史;下午走进白云山自然保护区,体验森林徒步;返程前参观黄金茶产业园,品鉴保靖黄金茶。
保靖特产,国家地理标志产品,因干茶色泽翠绿、汤色金黄而得名。口感鲜爽回甘,富含氨基酸,有"一两黄金一两茶"之誉,可在茶园体验采茶、制茶全过程。
土家族传统美食,将猪肉用糯米粉、盐、辣椒等腌制发酵而成,色泽红亮,酸香浓郁。可蒸可炒,是土家族保存肉类的传统方法,风味独特,下饭神器。
保靖特色调味品,将糯米粉与红辣椒混合发酵制成,色泽鲜红,酸辣开胃。可直接食用或作为调料炒菜,是当地家家户户必备的风味食品。
酉水河特产鱼类,以肉质细嫩、味道鲜美著称。常用清蒸或红烧做法,最大限度保留其鲜味,是游酉水河必尝的河鲜美味。