湖南邵阳城步苗族自治县——湘西南的苗乡明珠,集草原风光、峡谷秘境、苗族文化于一体,拥有南山牧场、两江峡谷、白云湖等特色景点,2天尽览"高山草原+苗寨风情+湖峡风光"的多元风情。
草原驰骋,峡谷探幽,湖畔休闲,苗寨寻踪
上午驰骋南山牧场,在高山草原上感受"风吹草低见牛羊"的意境;下午探秘两江峡谷,领略原始森林与溪流瀑布的自然野趣。
上午泛舟白云湖,欣赏湖光山色与两岸苗寨风光;下午探访长安营古城和蓝玉故里,感受苗族历史文化与民俗风情。
城步苗族传统早餐,以茶叶、生姜、大蒜为原料,经炒制后加水煮沸,再加入米花、花生、黄豆等配料。口感香辣提神,具有驱寒祛湿的功效,是苗家人待客的重要礼节,体现了苗族饮食文化的独特魅力。
选用南山牧场放养的黑山羊,经秘制调料腌制后炭火烤制而成。外皮酥脆,肉质鲜嫩,膻味小,搭配苗家辣酱食用风味更佳,是当地宴请宾客的特色大菜,深受游客喜爱。
城步传统名菜,选用本地土鸭,宰杀时留取鸭血,与鸭肉、辣椒、生姜等一同煸炒,最后倒入鸭血翻炒至凝固。成品色泽红亮,鸭肉鲜香,酸辣可口,是苗族节庆必备菜肴,体现了湘南苗乡的饮食特色。
以城步山区野生蕨根为原料,经磨浆、沉淀、晾晒制成粉丝状。口感爽滑有韧性,可炒可煮,常与腊肉、辣椒同炒,具有清热解毒的功效,是苗家人喜爱的素食佳品,也是当地特色旅游商品。