湖南怀化靖州苗族侗族自治县——湘黔桂边界的苗侗明珠,集奇山秀水、苗侗文化、历史古迹于一体,拥有飞山景区、地笋苗寨、文峰塔等特色景点,1天尽览"飞山胜境+苗寨风情+文塔古韵"的多元风情。
飞山览胜,苗寨探秘,文塔寻古
上午登飞山景区,欣赏奇峰胜景;下午探访地笋苗寨,体验原生态苗族风情;傍晚游览文峰塔和渠水风光带,参观靖州民族博物馆。
靖州特产,中国国家地理标志产品。果实大、色泽艳、汁多味甜,富含维生素C和多种微量元素。每年6月为杨梅成熟季节,可鲜食也可加工成杨梅酒、杨梅干等产品,是靖州最具代表性的特产水果。
靖州苗族传统特色菜肴,选用新鲜河鱼,配以糯米、辣椒、生姜等配料,采用苗族传统发酵工艺制作而成。鱼肉酸香可口,风味独特,是苗族饮食文化的代表性菜品,体现了苗族独特的饮食智慧。
靖州特色山野菜肴,选用本地腊肉和春季新鲜蕨菜,配以辣椒、蒜苗等调料快火炒制。腊肉咸香,蕨菜爽脆,味道鲜美,体现了靖州山区的饮食特色和时令美食文化。