湖南怀化会同县——湘黔边界的文化明珠,集古村建筑、红色文化、自然生态于一体,拥有高椅古村、粟裕故居、鹰嘴界自然保护区等特色景点,1天尽览"古村遗韵+红色印记+生态秘境"的多元风情。
古村探秘,红色寻踪,生态揽胜
上午探访高椅古村,感受明清建筑魅力;下午瞻仰粟裕故居,游览鹰嘴界自然保护区;傍晚漫步渠水河风光带,参观会同县博物馆。
会同县传统特色腊味,选用本地土猪肉,采用传统工艺腌制、烟熏而成,色泽红亮,肉质紧实,烟熏香味独特。可蒸、炒、炖等多种烹饪方式,是当地招待贵客和逢年过节的必备食品。
会同县特色传统菜肴,将鸭血与糯米混合制成血粑,与鸭肉一同烹制,配以多种香料和辣椒。鸭肉鲜嫩,血粑软糯,味道香辣浓郁,是当地宴客和节庆时的必备菜品。
会同县特色菜肴,选用新鲜河鱼,配以当地特制的酸汤底料,加入西红柿、辣椒等配料煮制而成。鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣开胃,体现了湘西地区酸辣饮食的特色。