湖南怀化鹤城区——湘西门户的魅力城区,集城市山林、河流风光、古城文化于一体,拥有中坡国家森林公园、舞水河风光带、怀化古城等特色景点,1天尽览"自然生态+城市活力+人文底蕴"的多元风情。
城市山林,河流风光,古城探秘
上午登中坡国家森林公园,俯瞰怀化城市全景;下午漫步舞水河风光带,探访怀化古城和鹤洲公园;傍晚参观怀化博物馆,了解湘西历史文化。
鹤城区特色早餐,选用优质大米制作的米粉,质地细腻柔滑,配以骨头熬制的高汤,加入牛肉、猪肉、酸豆角等码子,淋上湘西特色辣椒油,味道鲜美,辣而不燥,是当地人最喜爱的日常美食。
鹤城区传统腊味,选用本地土猪肉,经过盐腌、烟熏等传统工艺制作而成,成品色泽金黄,肉质紧实,烟熏香味浓郁,可蒸、炒、炖等多种烹饪方式,是湘西地区代表性的传统美食。
湘西特色传统菜肴,将鸭血与糯米混合制成血粑,与鸭肉一同烹制,鸭肉鲜嫩,血粑软糯,配以辣椒、姜蒜等调料,味道香辣浓郁,是鹤城区宴客和节庆时的必备菜品。