湖南衡阳衡山县——湘江之畔的千年古县,集古镇风韵、红色文化、生态山水于一体,拥有萱洲古镇、紫金山森林公园、九观湖等特色景点,2天尽览"明清古街+英烈足迹+湖光山色"的多元风情。
古镇寻幽,英烈缅怀,青山揽胜,湖畔休闲
上午漫步萱洲古镇,在明清古街中探寻水运码头的昔日繁华;下午前往毛泽建烈士陵园,缅怀革命先烈,传承红色精神。
上午登紫金山森林公园,俯瞰湘江与县城全景;下午游览九观湖,欣赏湖光山色,之后参观大源渡航电枢纽,感受现代水利工程的壮观。
衡山县传统美食,选用本地黄豆与山泉水制作,质地细嫩,豆香浓郁。经典做法有豆腐煲、油炸豆腐、豆腐脑等,尤以"衡山鲜豆腐"闻名,口感滑嫩,可搭配多种调料,体现湘南豆腐的独特风味。
衡山县萱洲镇特色小吃,以本地柚子皮为原料,加入冰糖熬制而成。成品色泽金黄,口感清甜带微苦,有润肺止咳的功效,是当地节庆期间的传统零食,也是馈赠佳品。
衡山县街头常见小吃,以糯米粉为原料,揉成球状油炸后,裹上糖浆制成。外酥内软,甜而不腻,热气腾腾时食用风味最佳,是当地人喜爱的早餐与夜宵选择,充满市井烟火气。
选用湘江流域的野生刁子鱼,经腌制后油炸或红烧而成。鱼肉细嫩,味道鲜美,骨刺较少,是衡山县的河鲜代表菜,体现了湘江沿岸的饮食特色,搭配本地米酒更显风味。