湖南郴州资兴市——东江湖核心旅游区,集湖泊风光、晨雾奇观、生态渔乐于一体,拥有东江湖、雾漫小东江、兜率岛等特色景点,1天尽览"湖光山色+晨雾仙境+生态美食"的自然之美。
晨雾仙境,湖岛探秘,大坝观光,鱼宴品尝
清晨观赏雾漫小东江仙境奇观,上午乘船游览东江湖风光;下午登兜率岛探秘溶洞,参观东江大坝工程奇观;傍晚品尝资兴特色鱼宴,结束美好旅程。
利用东江湖优质冷水养殖的虹鳟鱼、金鳟鱼,肉质鲜嫩,营养丰富。可一鱼五吃:生鱼片、油炸鱼骨、鱼头汤、凉拌鱼皮、鱼粥,是资兴最具代表性的特色美食。
以东江湖各种鲜鱼为主要食材,通过蒸、煮、煎、炸、烤等多种烹饪方法,制作出十余道鱼肴的宴席。味道鲜美,品种丰富,体现了资兴作为鱼米之乡的饮食文化。
东江湖特产,通体透明,肉质细嫩,营养丰富。可煎蛋、做汤或清炒,味道鲜美,是资兴的传统名贵水产,体现了东江湖优质的水生态环境。
东江湖周边山林中生长的野生菌类,香气浓郁,口感鲜美。可炖汤、炒肉或清炒,是资兴山珍的代表,体现了当地丰富的山林资源。