河南郑州管城回族区——郑州建城之根,拥有3600年建城史,是回族聚居地与商文明发源地,融合古城韵味、民族风情与现代活力,是读懂郑州的关键所在。
访古城遗迹,品民族美食,感商韵风华,体验郑州最深厚的历史底蕴
上午探访郑州城隍庙,欣赏古建筑与民间艺术,午后漫步郑州文庙,感受儒家文化传承,傍晚逛周边老街,体验市井烟火。
上午探秘郑州商城遗址,追溯3600年前商王朝都城风貌,午后逛顺城街,品尝回族特色美食,感受民族文化交融。
上午前往世纪欢乐园,体验各类游乐设施,感受现代休闲乐趣,午后返回市区逛商场购特产,结束旅程。
管城回族区老字号清真小吃,丸子用鲜羊肉制作,配以粉丝、香菜,汤鲜味美,是当地回族群众喜爱的早餐。
百年清真老字号,桶子鸡皮脆肉嫩,色泽金黄,配以秘制蘸料,是河南回族传统风味代表。
始于1912年的郑州名吃,蒸饺皮薄馅足,馅料选用鲜猪肉与虾仁,搭配原汤馄饨,风味独特。
顺城街特色美食,用山羊骨慢火熬制,汤色奶白,配以羊肉片、粉丝,撒上葱花,暖身开胃,冬季尤佳。