河南郑州登封市——“天地之中”世界文化遗产所在地,以嵩山为骨、少林为魂,坐拥少林寺、中岳庙、嵩阳书院等8处世界遗产,是集山水奇观、功夫文化、儒释道融合于一体的世界级旅游目的地。
观少林功夫,登嵩山揽胜,探三教圣地,解码“天地之中”的文化密码
上午探访少林寺,观武术表演、拜谒塔林,午后登嵩山少室山,赏三皇寨悬空栈道与地质奇观,傍晚体验少林素斋。
上午探访中岳庙,感受道教宫观的恢弘气势,午后漫步嵩阳书院,品味儒家文化的千年底蕴,傍晚参观嵩阳寺塔,欣赏唐代建筑艺术。
上午探访观星台,了解元代天文观测成就,午后登嵩山太室山,赏峻极峰全景,傍晚购买少林文创与特产,结束旅程。
登封特色面食,与郑州烩面不同,以羊肉汤为底(带独特膻味),面条宽薄筋道,配以豆腐皮、海带、粉条、羊肉片,最后撒上香菜和辣椒油,风味浓郁。
少林寺特色饮食,以豆制品、蔬菜、菌类为原料,仿荤菜造型与口感,代表菜品有“罗汉斋”“素鸡”“素火腿”,体现佛教“不杀生”的理念,清淡养生。
登封传统腌菜,选用嵩山地区特有的芥菜,切丝后用盐、醋、辣椒腌制,口感脆嫩,酸辣爽口,是搭配面食的绝佳小菜,可长期保存。
登封街头小吃,以面粉为主料,表面撒芝麻,烤制后外皮焦脆,内瓤分层,可直接食用或夹卤肉、炸串,搭配烩面是经典组合。