河南焦作孟州市——唐代文学家韩愈故里,黄河岸边的千年古县,集韩文化、黄河生态、乡村风情于一体,拥有韩园、老家莫沟等特色景点,2天1晚游带你领略'文章巨公'故里的文化底蕴与自然之美。
寻韩公足迹,访乡村新貌,赏黄河风光,品古县风味,体验中原古县的历史厚度与生态活力
抵达孟州后前往韩园,祭拜'文起八代之衰'的韩愈;随后参观孟州博物馆,系统了解古县历史;傍晚漫步老城街,品尝孟州炒面等特色美食。
上午探访老家莫沟,感受乡村振兴新貌;午后前往黄河湿地,观鸟赏河景;购买孟州特产后结束旅程。
孟州招牌美食,选用本地手工拉制的粗面条,蒸熟后与鸡蛋、豆芽、韭菜、肉丝等快炒,面条筋道不坨,酱香浓郁,是孟州人最钟爱的家常主食。
孟州传统小吃,以豌豆淀粉制作凉粉,搭配用浆水(发酵酸汤)调制的卤汁,酸香开胃,口感滑嫩,夏季食用清凉解暑,是老城街夜市的热门美食。
孟州经典面点,以面粉、芝麻、花椒叶为原料,经多道工序起酥烤制,外皮酥脆掉渣,内瓤松软分层,咸香微麻,可直接食用或夹肉,风味独特。
始于清代的传统糕点,以面粉、红糖、芝麻为原料,烤制后外焦里软,甜而不腻,因寓意'甜蜜团圆',是孟州节庆与待客的传统点心。