河北张家口万全区——明代九边重镇之万全右卫所在地,以万全卫城为核心,融军事遗迹、古建艺术与自然山水于一体。2天1晚深度游探寻卫所文化,登临古阁,探秘溶洞,品味塞北风味。
访卫城探军事遗迹,登古阁赏建筑精华,探溶洞寻自然奇观,品味万全地道风味
上午漫步万全卫城,探访城墙、城门及古民居,了解明代军事防御体系,午后驱车前往洗马林镇参观玉皇阁,傍晚在万全博物馆系统梳理卫所历史。
上午探秘白龙洞欣赏钟乳石奇观,聆听民间传说,午后前往杏花沟感受山林野趣(春季最佳),傍晚在洋河湿地漫步观鸟,采购特产返程。
万全传统名吃,始于清代,以本地小麦面制成的饼丝与豆芽、肉片等一同焖制而成,口感筋道,酱香浓郁,因制作快捷、味道醇厚成为当地百姓喜爱的主食,有"一锅焖出万家香"之说。
万全节庆必备美食,以黄米面为皮,包入豆沙或枣泥馅,油炸后外酥里糯,香甜可口,寓意"步步高升",当地农家制作的油炸糕因用料扎实、工艺传统而广受好评。
利用万全周边坝上地区特产的口蘑与本地土鸡同炖,蘑菇鲜香,鸡肉酥烂,汤汁浓郁,是塞外地区经典菜肴,体现了万全融合农耕与游牧的饮食特色。
以万全本地黄米为原料,层间夹红枣或葡萄干,蒸熟后冷藏食用,口感软糯,甜而不腻,是夏季解暑佳品,也是当地宴席上的常见甜点。