河北张家口康保县——坝上高原西北部的生态明珠,以康巴诺尔湿地为核心,融草原、湿地、山地与民俗文化于一体。2天1晚深度游探秘高原湿地生态,体验草原游牧风情,感受"中国遗鸥之乡"的纯净与壮阔。
观湿地候鸟翩跹,踏草原碧浪无垠,探天门奇景天成,品味坝上纯净风味
清晨在康巴诺尔湿地观候鸟晨飞,沿木栈道探秘湿地生态,午后参观康保县博物馆了解高原人文历史,傍晚前往满德堂风车群拍摄夕阳与风车交融的独特景致。
上午在卧龙图草原体验骑马、射箭等草原项目,感受游牧生活,午后探秘南天门欣赏天然石壁奇观,聆听民间传说,傍晚在刘二沟水库边漫步,欣赏落日余晖,采购特产返程。
康保地理标志产品,因当地羊只生长在高寒草原,以天然牧草为食,肉质细嫩无膻味,可做手把肉、烤羊腿、羊肉汤等,其中"康保手把肉"以清水煮熟、蘸料食用的做法,最大程度保留了羊肉的鲜美。
康保传统主食,将莜麦面与土豆丝混合蒸熟,再用猪油翻炒,加入盐、葱花等调味,口感松软有颗粒感,咸香可口,是当地农家冬季常见的抗寒食品,体现了坝上饮食的质朴与实用。
以康保本地黄米为原料,磨面后发酵,包入豆沙或枣泥馅,油炸至金黄,外酥里糯,香甜浓郁,是当地节庆与待客的必备美食,寓意"生活甜蜜,步步高升"。
蒙古族传统乳制品,将鲜牛奶发酵后提炼的浓稠部分,口感酸香醇厚,可直接食用或拌炒米、白糖,是草原牧民补充营养的佳品,在康保草原农家可体验制作过程。