河北承德鹰手营子矿区——以矿业历史闻名的工业老区,坐拥寿王坟铜矿遗址、喇嘛山自然奇观等特色资源,既有百年工业文明的印记,又有燕山山脉的山水风光。2天1晚短途游,解锁工业遗产与自然生态的双重魅力。
寻工业遗迹,探奇山风光,品矿区风味,感受百年矿业小镇的岁月故事
上午探访寿王坟铜矿遗址及工运纪念馆,了解铜矿开采历史与工人运动故事,午后参观汪家庄煤矿遗址感受煤矿工业遗产,傍晚在矿工文化广场体验矿区民俗。
上午登喇嘛山观赏奇石险峰与山间庙宇,午后漫步营子公园感受矿区生态之美,傍晚前往山楂园体验采摘乐趣,品尝新鲜山楂制品。
鹰手营子矿区特色面食,个头大(每个约300克),用本地面粉发酵蒸制,口感松软有嚼劲,麦香浓郁,是矿工劳作前的能量主食,至今仍是本地早餐首选。
源于矿工野外作业的美食,将五花肉、土豆、白菜、豆腐等食材一锅炖制,汤汁浓郁,荤素搭配,营养丰富,适合寒冷天气食用,暖身抗饿。
以矿区周边山野采摘的荠菜、苦菜等为馅料的包子,搭配猪肉或鸡蛋,口感清爽微苦,具有清热去火的功效,体现了当地靠山吃山的饮食智慧。
矿区传统农家菜,锅底熬煮滦河小鱼,锅边贴玉米面饼子,饼子下半部浸入鱼汤,上半部焦脆,鱼肉鲜嫩,饼子香浓,是地道的河鲜风味。