中山市五桂山区——珠江三角洲最大的天然氧吧,中山的生态屏障与绿色心脏,既有层峦叠嶂的山林风光,也有清澈见底的溪流瀑布,更有浓郁的客家文化。1天生态行程,感受五桂山的自然野趣。
山林徒步+溪谷探秘+文化体验,感受中山绿色明珠
全天感受五桂山区的自然生态与客家文化底蕴
五桂山客家招牌菜,将豆腐中间挖空填入猪肉馅,经煎制后焖煮而成,豆腐鲜嫩,馅料香浓,是客家饮食文化的代表,桂南村多家餐馆可品尝。
五桂山特色山珍,取自山间清澈溪流,肉质鲜嫩,以紫苏叶爆炒,香味独特,口感爽脆,是当地夏秋季节的时令美食。
选用五桂山本地走地鸡,以盐焗工艺制作,鸡肉紧实有弹性,咸香入味,皮脆肉嫩,是客家宴席中的经典菜品。
当地农家常采摘的时令野菜,包括马齿苋、苦麦菜、艾草等,以简单烹饪保留原味,清爽可口,富含营养,是健康饮食的代表。