广东惠州仲恺高新区——以民主革命先驱廖仲恺命名,集红色文化、生态湿地与现代科技于一体的新兴旅游目的地。1天深度游含历史缅怀、生态休闲与工业科普。
缅怀革命先驱,探秘生态湿地,体验智能制造,品味客家风味
上午参观廖仲恺何香凝纪念园,了解民主革命历史;下午游览潼湖湿地观鸟赏景,傍晚探秘智能制造产业园,感受科技魅力。
仲恺潼湖镇特色菜,选用本地散养鹅,以生抽、冰糖等调料焖煮至肉质酥烂,色泽红亮,咸甜适中,是客家宴席名菜。
仲恺陈江街道改良版客家菜,将苦瓜、茄子、青椒填入鲜鱼肉馅,蒸熟后淋上酱汁,口感鲜嫩,荤素搭配均衡。
仲恺沥林镇特色小吃,采用本地麻鸭,用秘制酱料卤制后切块,肉质紧实,酱香浓郁,常配以梅菜或酸菜食用。
仲恺传统糕点,用艾草汁混合糯米粉制作外皮,包裹花生芝麻馅,蒸制而成,清香软糯,具有祛湿功效,是清明时节传统食品。