广东河源东源县——客家文化与生态旅游胜地,拥有苏家围客家古村、东江画廊、阮啸仙故居,2天1晚体验客家文化与自然风光。
访客家古村,游东江画廊,瞻红色故居,品客家美食
上午参观苏家围客家古村,了解客家建筑文化;下午游览东江画廊,欣赏江景风光;傍晚体验客家民俗活动,感受传统文化。
上午参观阮啸仙故居,了解红色历史;下午游览黄龙岩畲族风情旅游区,体验少数民族文化;傍晚感受乡村生态,品尝农家美食。
客家传统名菜,选用本地三黄鸡,用盐焗制而成,皮脆肉嫩,骨香味浓,是客家菜的代表作之一。
客家特色菜,将苦瓜、茄子和青椒挖空,酿入调味肉馅,煎制或蒸制而成,味道鲜美,营养丰富。
东源特色农家菜,选用土猪肉,配以客家娘酒、酱油等调料慢火炆制,肉质酥烂,肥而不腻。
畲族传统美食,用乌稔树叶汁浸泡糯米后蒸制而成,米饭乌黑油亮,带有特殊清香,是畲族"三月三"的传统食品。