福建漳州南靖县——世界文化遗产福建土楼核心区,拥有田螺坑、云水谣、怀远楼等标志性景点,2天1晚体验客家文化与古建奇迹的深度融合。
探秘世遗土楼,漫步千年古镇,领略客家风情
上午探秘田螺坑“四菜一汤”土楼群,惊叹古建奇迹;下午漫步云水谣古镇,在千年榕树下感受时光流转;夜晚入住土楼民宿,体验客家生活。
上午探访河坑土楼群,感受“北斗七星”布局智慧;下午参观怀远楼与和贵楼,深入了解土楼建筑艺术与客家文化内涵。
南靖客家传统名菜,将豆腐切小块,中间挖空填入猪肉馅,经煎、焖而成,外香里嫩,寓意“富贵吉祥”,是客家宴席必备菜品。
南靖特色小吃,以糯米为原料蒸熟后捶打至柔韧,裹上花生粉、芝麻、白糖等馅料,口感软糯香甜,是节庆和待客佳品。
南靖山区特色汤品,以当地野生苦菜为主料,搭配瘦肉或小肠熬制,苦中带甘,具有清热降火功效,是客家饮食养生代表。
南靖经典农家菜,选用当地特产竹笋晒干后与五花肉同烧,笋干吸收肉香,肉质肥而不腻,咸香可口,体现客家山区饮食特色。