福建三明沙县区——中国小吃之乡、闽中明珠,拥有享誉全国的沙县小吃文化城、淘金山风景区、七仙洞、十里平流等特色景点,2天1晚体验美食盛宴与自然人文的独特魅力。
舌尖盛宴,山水奇观,文化溯源
上午漫步沙县小吃文化城,品味扁肉、拌面等经典小吃;下午前往七仙洞,探索喀斯特溶洞奇观;夜晚品尝更多特色小吃,感受夜沙县魅力。
上午登淘金山,观赏巨型卧佛与千年古刹;参观文昌宫感受传统文化;下午漫步十里平流,欣赏沙溪美景;傍晚购买小吃特产返程。
沙县最具代表性的小吃之一,选用猪后腿肉捶打制成肉馅,皮薄馅鲜,汤清味美,被誉为"中国版云吞",已有数百年历史。
与扁肉并称"沙县双子星",手工拉制的面条淋上特制花生酱,配以葱花、香菜等调味,口感筋道,香气浓郁,是早餐首选。
以糯米为馅,用薄面皮包裹成石榴状,蒸熟后晶莹剔透,配以沙县特制豉油,味道鲜香可口,是沙县小吃中的精品。
选用本地土鸭经腌制、晾晒、烘烤等工序制成,皮黄肉嫩,香气浓郁,便于保存携带,是沙县著名的特产之一。