福建三明建宁县——中央苏区核心区、闽江源头、中国建莲之乡,拥有金铙山、闽江源、红色纪念馆等特色景点,2天1晚体验红色历史与绿色生态的双重魅力。
红色溯源,绿色探幽,莲乡品韵
上午登顶金铙山,乘缆车赏高山云海与万亩梯田;下午探秘闽江源,徒步原始森林感受生态之美;夜晚入住山间特色民宿。
上午参观中央苏区反“围剿”纪念馆,重温红色革命历史;下午漫步修竹荷苑,欣赏“接天莲叶无穷碧”的美景;傍晚品尝莲乡特色美食。
建宁特色甜品,选用当地特产的优质莲子炖制而成,口感绵密,清甜爽口,具有养心安神、清热解暑的功效,是当地宴席必备甜品。
建宁创新菜肴,将优质莲子与五花肉结合,莲子吸收肉香,肉质肥而不腻,甜咸适中,体现了当地“莲菜融合”的饮食特色。
建宁客家传统美食,将豆腐中间挖空填入肉馅蒸制而成,口感鲜嫩,味道醇厚,是客家饮食文化的代表之一。
利用建宁山区特产的笋干与五花肉焖制,笋干吸收肉香后滋味浓郁,肉质酥烂,是当地农家宴的经典菜品。