福建龙岩上杭县——著名革命老区、客家祖地,拥有古田会议旧址、梅花山自然保护区、才溪乡调查纪念馆等特色景点,2天1晚体验红色文化与自然生态的完美融合。
红色寻根,生态探秘,客家文化体验
上午参观古田会议旧址,了解中国革命历史;下午游览梅花山自然保护区,体验原始森林生态之美;夜晚入住当地特色民宿。
上午参观才溪乡调查纪念馆,了解毛泽东才溪乡调查历史;下午游览客家缘文化中心,体验客家传统文化;傍晚品尝地道客家美食。
上杭特色传统名菜,选用鲜鱼肉制成鱼茸,配以蛋清等原料蒸制而成,色泽洁白,口感细腻,味道鲜美,是宴客佳肴。
上杭传统客家小吃,用米浆蒸制成薄皮,包裹萝卜丝、肉末等馅料,口感软糯,味道清香,是当地人喜爱的早餐食品。
上杭特色油炸食品,以鱼肉泥和地瓜粉混合制成鱼形,油炸至金黄酥脆,可直接食用或煮汤,外酥里嫩,风味独特。
选用上杭本地河田鸡,用清水白煮而成,配以姜葱调料,肉质鲜嫩,原汁原味,是客家菜的代表作之一。