安徽宣城绩溪县——徽文化发祥地,中国徽菜之乡,素有'徽州故里、文化绩溪'美誉,集徽派建筑、古道文化、峡谷风光于一体,拥有龙川景区、徽杭古道、鄣山大峡谷等特色景点,1天尽享徽州文化与古道探险。
徽派龙川,古道徽杭,峡谷鄣山,名人故里
上午探访龙川景区欣赏徽派建筑,徒步徽杭古道体验历史商路;下午游览鄣山大峡谷感受自然奇观,参观胡适故居了解名人文化;傍晚参观绩溪博物馆了解地方文化。
绩溪传统名产,中国地理标志产品,以其肉质鲜美、香味浓郁而闻名。选用当地优质猪肉,经传统工艺腌制而成,既可单独食用,也可作为配菜,是徽菜的重要食材。
绩溪特色美食,相传为胡适先生喜爱的菜肴。选用多种当地食材,分层码放在特制铁锅中,用文火慢炖而成,味道鲜美,营养丰富,体现了徽菜的烹饪精髓。
绩溪传统名菜,徽菜代表作之一。选用新鲜鳜鱼,配以特制调料,经特殊工艺发酵而成,闻起来略有异味,吃起来鲜香无比,是徽菜中独具特色的菜肴。
绩溪特色小吃,以当地特产红薯粉丝为主料,配以肉丝、蔬菜等辅料,经快火炒制而成,粉丝筋道,味道鲜美,是当地人喜爱的家常菜肴。