安徽六安霍山县——中国石斛之乡,大别山主峰所在地,素有"金山药岭名茶地,竹海桑园水电乡"美誉,集高山生态、养生文化、水利风光于一体,拥有大别山主峰、佛子岭水库、铜锣寨、霍山石斛产业园等特色景点,1天尽享生态养生与自然奇观。
大别主峰,佛子岭湖,铜锣奇寨,石斛养生
上午登大别山主峰感受华东第一高峰壮丽景色,游览佛子岭水库欣赏水利风光;下午探访铜锣寨体验地质奇观,参观霍山石斛产业园了解养生文化;傍晚登南岳山欣赏县城全景。
霍山特色美食,选用大别山优质山羊,经自然风干制成,肉质鲜美,风味独特,可炖汤或红烧,是当地冬季滋补佳品。
选用佛子岭水库优质鳙鱼头,配以豆腐、粉皮等辅料,经慢火炖制而成,汤色乳白,鱼肉鲜嫩,味道鲜美,是当地招牌菜品。
以霍山特产石斛为主要食材的特色宴席,包括石斛炖鸡、石斛老鸭汤、石斛炒蛋等多种菜品,具有养生保健功效,体现了霍山养生文化的独特魅力。
大别山地区天然野生蔬菜,包括蕨菜、马齿苋、野芹菜等,绿色无污染,营养丰富,可凉拌、清炒或做汤,是当地特色时令美食。