安徽淮南潘集区——淮河之畔的生态明珠,集淮河风光、湿地生态与民俗风情于一体,拥有平圩大桥、泥河湿地公园、酥瓜种植基地等特色景点,1天深度体验淮河文化与田园野趣。
跨河雄姿,淮水风情,湿地野趣,田园采摘,民俗体验
上午登临平圩大桥观景台赏淮河壮阔,漫步淮河风情带感受母亲河文化;下午探秘泥河湿地观鸟赏景,走进酥瓜基地体验田园采摘;晚上探访古沟回族乡品特色美食,参观煤矿展览馆追忆工业历史。
潘集区国家地理标志产品,因形似羊角得名,果皮薄脆、果肉清甜多汁,富含维生素,6-8月成熟,是当地夏季标志性水果,可直接食用或制作果盘、果汁。
潘集区平圩镇特色汤品,选用本地山羊,经文火慢炖3小时以上,汤色清亮,肉质鲜嫩,搭配本地辣椒面和香菜,冬季食用暖身滋补,是当地节庆必备美食。
潘集区古沟回族乡传统美食,选用当年羔羊,清水煮熟后蘸蒜泥食用,肉质细嫩无膻味,体现回族饮食文化特色,是节庆宴席的主打菜品。
潘集区民间传统小吃,以鸡肉切块裹淀粉后煮熟,搭配鸡汤、粉丝、青菜,口感滑嫩,汤味鲜香,是当地早餐和家常菜的常见选择,尤以田集街道的老店风味最佳。